B. Vet

Handgeschreven administratieve notitie of werklijst.

* **Namen en locaties:** Het document vermeldt diverse personen (Mink, Mosman, Vet, Pieterse, Beerens, Rienstra) gekoppeld aan specifieke Amsterdamse adressen (Hagedoornweg, Marathonweg, Sumatrakade, Bosch en Lommerweg, Frederik Hendrikstraat, Leidseplein). * **Terminologie:** * **"Verlagen op 1 X":** Een instructie om een frequentie of hoeveelheid terug te brengen naar één keer (mogelijk per week of maand). * **"Geheel afvoeren":** De levering of registratie voor dit adres moet volledig worden stopgezet. * **"Ijsverkoop":** De expliciete vermelding van "zeer ruime ijsverkoop" bij C.L. Pieterse geeft aan dat de lijst betrekking heeft op de distributie van goederen voor de ijsbereiding of consumptie-ijs zelf. * **Status van het document:** De vele doorhalingen en de horizontale scheidingslijnen wijzen op een actieve werklijst. Zodra een wijziging was verwerkt of een besluit was herzien, werd de betreffende regel doorgehaald.

Document

* **Structuur:** De lijst is geordend per "Lijn" (mogelijk administratieve secties of tramroutes gebruikt voor logistieke doeleinden) en bevat unieke persoonsnummers. * **Geografie:** Alle genoemde straten bevinden zich in Amsterdam, met een sterke concentratie in de Jodenbuurt (o.a. Rapenburgerstraat, Weesperstraat, Nieuwe Kerkstraat). * **Notatie:** Huisnummers worden gevolgd door verdiepingsaanduidingen (I, II, III) of 'h' (huis/begane grond). Herhalingstekens (") worden gebruikt om dubbele namen of straatnamen aan te geven. * **Correcties:** Twee regels (Elzer en De Viet) zijn horizontaal doorgestreept, wat duidt op een wijziging in de status, een verhuizing of foutieve invoer. ---

- 3 -

**VI.**

Afdeeling B. Levensmiddelenvoorziening. No. 5392 M.

# TRANSCRIPTIE <u>Koopen door personeel</u> Abattoir & Veemarkt Personeel kan koopen > a. Vet van slagers combinatie > dat minderwaardig is en > niet geschikt voor den > handel maar deels gemengd > met wel voor handel > geschikt vet > > b. Vrijbank vleesch. Vrijbank- > rantsoen is dubbel. Personeel > moet bonnen inleveren. > dit vleesch is overigens > in de stad alleen verkrijgbaar > voor houde...

Grb.1015. H/e. 28 April 1942. den Heer Wethouder P.W.