29 november 1939 (met verwerkingsdatum 30 november 1939) [Linksboven]
№ 37/190/5 [Stempel in paars:] M. 1939 30/11

[Rechtsboven]
Amsterdam 29 Nov. 1939

[Hoofdtekst]
Heden door mij ontvangen van korper
Peters ƒ 5.22⁵ voor op 28 Nov. 1939 van den heer
Brause (handelende v. Marktwezen) gekochte 522⁵ kg
aardappelen afkomstig uit loods P. 8 en toebehoorende
aan J. Bruinsma.
Bedoelde partij bestond uit
12 ½ kist aard. à 25 kg.
6 Zak " à 35 "
Bovendien is door Marktwezen opgeborgen
in pakhuis B. 15 een partijtje ledige kisten, zakken
en hekwerk voor onderlegging.
[Handtekening: Snurbak]

Den Heer Bedrijfschef.
—
Accoord
30/11 39 De Anth. Lans

[Onderste sectie]
Ontvangen van Marktwezen (Hr Snurbak)
ƒ 1.= voor het expedieeren van een partij embal-
lage van P. 8 naar pakhuis B. XV.
Amsterdam 29/11 -39
[Handtekening: Ruckler?]

[Aantekeningen in rood potlood/inkt]
5. 22 ⁵
af looninkosten 1. =
—————
4. 22 ⁵
=====
bedrag 30/11 39 aan d' Heer Bruns
op hoofdkantoor afgerekend
[Initialen]
30/11 * Inhoud: Dit document dient als bewijs voor de aankoop van ruim 522 kilo aardappelen door een zekere Peters. De transactie vond plaats via het gemeentelijk Marktwezen, maar de goederen waren oorspronkelijk eigendom van J. Bruinsma.
* Logistiek: De aardappelen werden geleverd vanuit 'loods P. 8'. Daarnaast wordt vermeld dat er emballage (leeg fust zoals kisten en zakken) is overgebracht naar pakhuis B. 15 (of B. XV).
* Financiële afhandeling: Er is een duidelijke uitsplitsing van kosten. De aardappelen kostten ƒ 5,225 (de superscript 5 staat voor een halve cent). Er is ƒ 1,- gerekend voor de 'expeditie' (het transport) van de verpakkingen. Onderaan is te zien dat deze transportkosten van het totaalbedrag zijn afgetrokken om tot een netto afrekening op het hoofdkantoor te komen van ƒ 4,225.
* Functies: De vermelding van 'Marktwezen' duidt op de betrokkenheid van de Amsterdamse Dienst voor het Marktwezen, die toezicht hield op de handel in levensmiddelen. Het document dateert van eind november 1939. Hoewel de Tweede Wereldoorlog in Europa al was begonnen, was Nederland op dat moment nog neutraal maar wel gemobiliseerd. De handel in basisbehoeften zoals aardappelen was in deze periode onderhevig aan strikte administratie en distributieregels. De locaties 'loods P. 8' en 'pakhuis B. 15' verwijzen hoogstwaarschijnlijk naar de terreinen van de Centrale Markthallen in Amsterdam-West, waar het Marktwezen zetelde en waar grootschalige opslag van levensmiddelen plaatsvond. De uiterst precieze verrekening tot op de halve cent nauwkeurig is typerend voor de boekhouding uit die tijd. Brause (De heer) J. Bruinsma Marktwezen