Getypte brief (doorslag op dun papier). 31 mei 1940. Hoewel de naam niet getypt is, betreft dit een schrijven van "De Directeur", zeer waarschijnlijk de directeur van de Centrale Markt (te Amsterdam, gezien de terminologie en historische context van dergelijke koelhuizen). [Handgeschreven rechtsboven:] H. Siemsma [?]

VP/DV.

48/18/2 M.

31 Mei 1940.

den Heer Rijkstuinbouwconsulent,
belast met Koelaangelegenheden,
te
WAGENINGEN.

Naar aanleiding van Uw brief d.d. 28 Mei jl. bericht ik U, dat het Koelhuis op de Centrale Markt geheel bedrijfsvaardig is en geen schade heeft geleden.

De Directeur, * Afzender: Hoewel de naam niet getypt is, betreft dit een schrijven van "De Directeur", zeer waarschijnlijk de directeur van de Centrale Markt (te Amsterdam, gezien de terminologie en historische context van dergelijke koelhuizen).
* Geadresseerde: De Rijkstuinbouwconsulent in Wageningen. Wageningen was (en is) het centrum voor landbouwkundige expertise; de consulent was verantwoordelijk voor de coördinatie van koelfaciliteiten voor de voedselvoorziening.
* Inhoud: De brief is een directe reactie op een informatieverzoek van 28 mei 1940. De kernboodschap is geruststellend: het koelhuis is "geheel bedrijfsvaardig" en heeft "geen schade" opgelopen tijdens de oorlogshandelingen van de voorgaande weken.
* Administratieve sporen: De codes "VP/DV" verwijzen naar de initialen van de opsteller en de typist(e). Dit document dateert van twee weken na de Nederlandse capitulatie (15 mei 1940). In deze periode inventariseerde de overheid en het lokale bestuur de schade aan de kritieke infrastructuur. Het veiligstellen van de voedselvoorziening was een prioriteit voor zowel het Nederlandse bestuur als de Duitse bezetter. De "Centrale Markt" (mogelijk de Jan van Galenstraat in Amsterdam) speelde een cruciale rol in de distributie van levensmiddelen. Het feit dat het koelhuis ongeschonden was gebleven, was essentieel voor het behoud van de beperkte voedselvoorraden aan het begin van de bezetting. H. Siemsma