CENTRAAL VERKOOPKANTOOR VAN MOSSELEN
BERGEN OP ZOOM

Telef. 674 · Postrek. 261192
Telegram-adres : „CEVEMOS”
Briefadres : „CEVEMOS”
Bankiers :
Rotterd. Bankvereeniging N. V.
Bergen op Zoom
Ned. Middenstandsbank N. V.
’s-Gravenhage

22 December 1941.

No 46A/40/27 M. 1941 24/12 [handgeschreven toevoeging]

het Marktwezen van de Gemeente
Amsterdam,
te
AMSTERDAM. [handgeschreven parafen in rood en zwart potlood]

Ingesloten doen wij U toekomen een
copie van een door ons aan de Heeren
Lammers en van Zanten gericht schrijven.
Gaarne zullen wij ook Uw meening hier-
over vernemen.
Indien de kwaliteit van de mosselen
goed blijft mogen wij aannemen dat Am-
sterdam op deze wijze een behoorlijke
aanvulling in den aanvoer van mosselen
verkrijgt tegen relatief lage prijzen.

Centraal Verkoopkantoor
van Mosselen

[Handtekening]
Directeur.

Bijl.1.

91040

--- Deze brief is een formeel schrijven van het Centraal Verkoopkantoor van Mosselen (CEVEMOS) uit Bergen op Zoom aan de dienst Marktwezen in Amsterdam. De kern van de brief is de mededeling dat er een afschrift van een schrijven aan de heren Lammers en Van Zanten is bijgevoegd. Het doel van de correspondentie is het waarborgen van de mosselaanvoer naar Amsterdam.

Opvallend is de nadruk op de prijs-kwaliteitverhouding: de afzender stelt dat Amsterdam hiermee een "behoorlijke aanvulling" krijgt tegen "relatief lage prijzen". De diverse handgeschreven aantekeningen en stempels duiden op de administratieve verwerking door de gemeente Amsterdam; de datum "24/12" naast het jaartal wijst waarschijnlijk op de datum van ontvangst (kerstavond 1941).

--- Het document dateert uit december 1941, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was de voedselvoorziening een kritieke kwestie en stond de distributie onder streng toezicht van zowel Nederlandse instanties als de bezetter.

Mosselen vormden in oorlogstijd een belangrijke en relatief beschikbare bron van eiwitten, aangezien veel andere voedingsmiddelen (zoals vlees) schaars waren of op de bon gingen. Zeeland, met Bergen op Zoom en Yerseke als centra, was de primaire leverancier. Het CEVEMOS fungeerde als een centraal orgaan voor de handel en distributie. De correspondentie met het Amsterdamse Marktwezen illustreert de logistieke inspanningen om de grote steden van voldoende en betaalbaar voedsel te blijven voorzien onder de beperkingen van de bezettingseconomie. V. Gemeente Amsterdam Marktwezen