Brief van een advocatenkantoor (doorslag op dun papier). 2 september 1942. Mr. L. Martin Muller en Mr. B. Boermans Treupel, advocaten en procureurs, Amsterdam. (Opmerking: De tekst is getranscribeerd zoals deze op de voorzijde van het document staat, gecorrigeerd vanuit het spiegelbeeld. Handgeschreven toevoegingen op de getoonde zijde zijn cursief weergegeven.)

[Briefhoofd]
MR. L. MARTIN MULLER
MR. B. BOERMANS TREUPEL
ADVOCATEN EN PROCUREURS
AMSTERDAM C.
JAN LUYKENSTRAAT 11
TELEFOON 33300
POSTREK. NR. 47348
BIJKANTOOR: AMSTELVEEN
TELEFOON 3432

AMSTERDAM C, 2 September 1942.

P.R./V.

[Handtekening in inkt:]
Mr. Redeker

De Directie der Gemeente-Vischmarkt
De Ruyterkade 5 - 12
A M S T E R D A M - C .

Inzake: ......................... Kenmerk: No. 1 / Vertrouwelijk

Ter bevestiging van ons mondeling onderhoud van dezen
middag, deel ik u mede, dat cliënte zijn offerte van 30 Juni 1942
blijft handhaven, te weten:
a. 10 doozen, ieder 5 pond gerookte paling à f 7.22
b. 5 doozen, ieder 10 pond gezouten paling à f -.65

Cliënte deelt u hiermede mededeeling van dien aard
verstrekt door Uwen Chef, aan wien ik heb te kennen gegeven -
reeds tegen 12 cent per pond, zulks op order van de maccaronifabriek -
dat laatst bedoelde partij eveneens zou zijn geleverd, welke te licht was.
U wordt echter in Uw afrekening van 2 Juli 1942
no. 216 slechts 32 pond van deze partij afgerekend.

Volgens mededeeling van Uwen Heer Stam aan de maccaronifabriek
hield het niet uitgesloten in, dat de niet verantwoorde 8 pond
gerookte paling door de maccaronifabriek op een of andere wijze is meege-
nomen. Cliënte vraagt bij deze, dat bedoelde 8 pond niet in elk ge-
val gereed houdt voor Uwen rekening, daar cliënte de verantwoording van deze 8 pond niet
zal dienen te nemen.

Ik stel op prijs hierover door U te worden
ingelicht.

Hoogachtend, * Taal en Stijl: De brief is geschreven in het formele, juridische Nederlands van de jaren '40 ("van dezen middag", "Uwen Chef"). Het betreft een zakelijke sommatie of verduidelijking in een lopende kwestie.
* Inhoud: De kern van het geschil is een ontbrekende hoeveelheid paling. Cliënt handhaaft een eerdere offerte voor 50 pond gerookte paling en 50 pond gezouten paling. Er is echter onduidelijkheid over 8 pond gerookte paling die mogelijk door een "maccaronifabriek" per abuis is meegenomen. De advocaat wijst namens de cliënt aansprakelijkheid voor dit verlies af.
* Prijzen: De genoemde prijzen (f 7,22 voor een doos van 5 pond gerookte paling) geven inzicht in de economische waarde van schaars voedsel tijdens de bezetting.
* Handtekening: De handtekening "Mr. Redeker" op de achterzijde suggereert dat dit document is afgehandeld of geparafeerd door een medewerker (waarschijnlijk Mr. A. Redeker, die in die tijd als advocaat in Amsterdam werkzaam was). Dit document stamt uit de bezettingstijd (september 1942). In deze periode was voedsel op de bon en de handel streng gereguleerd. De Gemeente-Vischmarkt aan de De Ruyterkade was de centrale plek voor de visdistributie in Amsterdam. Dat een advocatenkantoor (Martin Muller en Boermans Treupel, gevestigd in een statig pand bij het Rijksmuseum) zich bezighield met een geschil over 8 pond paling, illustreert hoe kostbaar en strikt gecontroleerd levensmiddelen waren. De vermelding van een "maccaronifabriek" als derde partij wijst op de verwevenheid van de voedingsmiddelenindustrie in die tijd, waarbij restproducten of surplus-partijen vaak via complexe kanalen hun weg vonden.