Concept-brief / Prijsopgave.
Origineel
Concept-brief / Prijsopgave. De Directeur van het Marktwezen, Amsterdam. No 1382 [handgeschreven] M. 1828.
[Rode stempel, diagonaal:] Concept
[Handgeschreven paraaf]
Amsterdam, 3 Juni 1920
Den Heer J. Goode Szn.
L a n d s m e e r
Ter bepaling van den prys van de in de week van 24 t/m [handgeschreven]
29 Mei 1920 [handgeschreven] geleverde eieren doe ik U onderstaand opgave toekomen,
als bedoeld in art.7 der overeenkomst betreffende de levering van
eieren:
Marktplaats | Prys per 100 stuks | Gemiddeld
Apeldoorn | f 11.- tot f 12.50 | f 11.75
Arnhem | " 10.50 " " 12.- | " 11.25
Ede | |
Putten | " 9.50 " " 11.65 | " 10.57 ½
Roermond | " 10.30 " " 12.- | " 11.15
| |
Algemeen gemiddelde | f. 11.18
Vermeerd. met | 1.-
[handgeschreven krabbel/paraaf bij 'Vermeerd'] | -----------------
Te berekenen prys | f. 12.18
[Handgeschreven paraaf] De Directeur van het Marktwezen, * Administratieve proces: Dit document is een 'concept', wat betekent dat het een interne kladversie of een kopie voor het archief is voordat de definitieve brief werd verzonden. De handgeschreven invullingen (data en bedragen) wijzen op het gebruik van een standaard voorgedrukt formulier voor wekelijkse prijsberekeningen.
* Berekening: De prijs wordt bepaald door het gemiddelde te nemen van de eierprijzen op vier verschillende markten (Apeldoorn, Arnhem, Putten en Roermond). Hoewel 'Ede' vermeld staat, zijn daarvoor geen specifieke cijfers ingevuld. Het 'Algemeen gemiddelde' van f 11,18 per 100 stuks wordt met 1 gulden verhoogd (mogelijk een overeengekomen opslag voor transport of administratie) tot een eindprijs van f 12,18.
* Taalgebruik: Het document hanteert de destijds gebruikelijke spelling (bijv. 'prys' in plaats van 'prijs', 'den' als verbogen lidwoord). * Historische periode: Juni 1920, kort na de Eerste Wereldoorlog. In deze periode was er in Nederland nog sprake van overheidsbemoeienis met de voedselvoorziening en distributie om prijzen te beheersen.
* Locatie: De afzender is de Amsterdamse Dienst van het Marktwezen. De ontvanger, J. Goode Szn., was gevestigd in Landsmeer, een gebied dat traditioneel veel eieren en zuivel leverde aan de nabijgelegen hoofdstad.
* Economische betekenis: De eierhandel was strikt gereguleerd via contracten (verwijzing naar 'art. 7 der overeenkomst'). Dergelijke documenten geven inzicht in de prijsontwikkeling van basisvoedingsmiddelen en de logistieke lijnen tussen het platteland en de stad in het begin van de 20e eeuw.