Handgeschreven brief of verslagfragment op gelinieerd papier. zeer hoge prijzen als gevolg. Dat moet voorkomen worden!
De regering heeft m.i. een gelukkig besluit genomen.
Een prijs van 4½ cent per KG. aan den boer is beslist niet hoog
te noemen, maar toch wel zo, dat de boer 't er weer mee
waagt, aardappelen te verbouwen. En ook, dat er niet
te veel aardappelen naar 't vee gaan. Toch is 't nog mogelijk,
dat er door 't veevoergebrek nog meer heengaan, dan
wenselijk is. Een flinke prijsstijging in 't voorjaar is daarmee
niet uitgesloten. Om deze te voorkomen, heeft de
regering als „egalisatiefonds” een flinke hoeveelheid
per 1 April in handen. Deze kan elk ogenblik op de
markt geworpen worden voor zoveel het nodig is.
Een prijs van 4½ cts. per KG. per 1 April, is zeker niet
meer dan 3½ à 3¾ cts. nu en in de eerste weken. Een
zeker niet te hoge prijs!
Er zijn heel wat Bintje-aardappelen in 't land, die
niet door de regering worden opgekocht. Ze voldoen
nog steeds best aan de Amsterdamse smaak!
Verontrustend is de toestand m.i. in 't geheel niet.
Beste groet,
[Handtekening: J. Bakker]
Spanjaardslaan 90
Leeuwarden. * Inhoud: De schrijver reageert positief op een besluit van de Nederlandse regering om de aardappelprijzen te reguleren. Er is een vaste prijs van 4,5 cent per kilogram vastgesteld voor boeren. Deze prijs is enerzijds hoog genoeg om boeren te stimuleren te blijven poten, maar anderzijds laag genoeg om de consument te beschermen.
* Marktmechanisme: Er wordt gesproken over een „egalisatiefonds”. Dit houdt in dat de overheid voorraden opkoopt om deze in tijden van schaarste (zoals het voorjaar) op de markt te brengen om prijsstijgingen te dempen.
* Landbouwkundige details: De auteur noemt het risico dat aardappelen als veevoer worden gebruikt door een tekort aan ander voer. Daarnaast noemt hij specifiek het ras 'Bintje', dat populair is op de Amsterdamse markt maar buiten de overheidsinkoop valt.
* Toon: De toon is deskundig, geruststellend en ondersteunend aan het gevoerde overheidsbeleid. De auteur lijkt een expert of betrokkene in de aardappelhandel te zijn. * Tijdsperiode: De terminologie (centen per kg, „den boer”, „m.i.” voor mijns inziens) en het onderwerp wijzen op de jaren dertig van de 20e eeuw (de Crisisjaren) of de periode direct na de Tweede Wereldoorlog. In deze periodes was marktordening en prijsbeheersing van essentieel belang voor de voedselvoorziening.
* Geografie: De brief is geschreven vanuit Leeuwarden, het hart van een belangrijke aardappelproducerende regio (Friesland). De verwijzing naar de „Amsterdamse smaak” benadrukt de rol van Friesland als leverancier voor de grote steden in de Randstad.
* Maatschappelijk belang: Aardappelen waren het volksvoedsel nummer één; stabiele prijzen en voldoende aanbod waren cruciaal voor de sociale stabiliteit.