Handgeschreven brief 2 maart 1941 Jan Veerman, Doolhof 73, Volendam Volendam 2 Maart '41

Weled. Directeur.

Naar aanleiding van de door U
ontvangen kaart, tot het verkrijgen
van een vaste plaats op de
Dagmarkt Albert Cuypstraat.
deel ik U mede, dat ik daar
niet aan kan voldoen, tenzij ik daar
met Wild en Gevogelte moet staan.
Ik zie geen kans om daar wat mee te-
verdienen. Nu wil ik U beleefd vragen
of het niet mogelijk is in het vervolg
daar met visch te staan. Hopende
bericht van U te ontvangen.

Teken ik, Hoogachtend,
Jan Veerman.
Doolhof 73.
Volendam. In deze zakelijke correspondentie reageert Jan Veerman uit Volendam op een aanbod voor een vaste staanplaats op de Albert Cuypmarkt in Amsterdam. De kern van het schrijven is een weigering van de hem toegewezen branche: "Wild en Gevogelte". Veerman beargumenteert dat hij in deze specifieke handel geen brood ziet ("geen kans om daar wat mee te verdienen").

In plaats daarvan verzoekt hij formeel of hij in de toekomst met "visch" (vis) op de markt mag staan. De brief is geschreven in een beleefde, ietwat onderdanige toon die typerend was voor de communicatie met autoriteiten in die tijd. De spelling ("visch") en de aanhef ("Weled. Directeur") zijn conform de toenmalige schriftelijke conventies. De brief dateert uit maart 1941, een klein jaar na het begin van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was de distributie van voedsel en de toewijzing van marktplaatsen strikt gereguleerd.

De keuze voor "visch" is logisch gezien de herkomst van de afzender: Volendam was (en is) een vissersdorp bij uitstek. Voor een Volendammer lag de handel in vis veel meer voor de hand dan die in wild en gevogelte, waarvoor bovendien vaak specifieke vergunningen en connecties nodig waren die in oorlogstijd schaars konden zijn. De Albert Cuypmarkt was toen al de belangrijkste dagmarkt van Amsterdam, en een vaste plek daar was essentieel voor de bestaanszekerheid van een marktkoopman. Marktwezen