30 juli 1942 No 46A/494/1 M. 1942 1/0
Amsterdam 30 Juli 1942

Centrale Crisis
Controle-dienst.
Afd. Spijsvetten en
Visscherij

Aan de Directie van het Marktwezen
te Amsterdam

Onderwerp:
Verkoopplaats gerookte aal
G Slaan-Hoogenstein
Jac Slaan, en
J C Slaan te Adam.

Op verzoek van den Heer M. Slaan is heden door Cont. H. Brom en ondergetekende een onderzoek ingesteld naar de verkoopplaatsen van de navolgende vischhandelaren:

G. Slaan-Hoogenstein, Brouwersgracht 123
J.C. Slaan, Brouwersgracht 123
Jac Slaan, Brouwersgracht 137,

waarbij bleek dat de gerookte aal, ten huize van den Heer zelf wordt gerookt en verkocht resp. G Slaan-Hoogenstein Stal Brouwersgr 123;
J.C. Slaan o/d Markt Lindengracht;
Jac Slaan Winkel Brouwersgracht 137.

Deze adressen zullen voorloopig door ons onder controle worden gehouden.

De Controleur C.C.D. 73
(handtekening)
577.
46A - Dit document is een ambtelijk verslag van de Centrale Crisis Controle-dienst (C.C.D.) uit de Tweede Wereldoorlog. Het betreft een controlebezoek op verzoek van de familie Slaan, een bekende Amsterdamse familie van vis- en palinghandelaren.

De kern van de zaak is de registratie en verificatie van de exacte locaties waar aal wordt gerookt en verkocht. Dit was in 1942 van groot belang vanwege de distributieregelingen en de schaarste aan voedsel. De C.C.D. stelt vast dat er drie verschillende entiteiten binnen de familie Slaan opereren op twee locaties aan de Brouwersgracht (nummers 123 en 137) en op de Lindengrachtmarkt. De brief dient om het Marktwezen te informeren dat deze locaties nu officieel "onder controle" staan, wat betekent dat zij gecontroleerd zullen worden op naleving van de crisiswetgeving (zoals prijsbeheersing en bonnen-administratie). De Centrale Crisis Controle-dienst (C.C.D.) was tijdens de Duitse bezetting van Nederland een zeer actieve overheidsinstantie. Hoewel de dienst al voor de oorlog (in 1934) was opgericht om toezicht te houden op de naleving van de Landbouwcrisiswet, kreeg deze tijdens de bezetting een cruciale rol in het bestrijden van de zwarte handel en het toezien op de voedselvoorziening en distributie.

De Jordaan, waar de Brouwersgracht en de Lindengracht liggen, was van oudsher het centrum van de vis- en palinghandel in Amsterdam. De familie Slaan is een bekende naam in de geschiedenis van de Amsterdamse palinghandel. In 1942 was de visserij en de handel in vis streng gereguleerd. Brandstoffen voor het roken waren schaars, en de verkoop van "luxe" producten zoals gerookte paling stond onder scherp toezicht van de bezetter en de Nederlandse crisisorganen om te voorkomen dat voorraden buiten het distributiesysteem om werden verkocht. G. Slaan H. Brom J.C. Slaan M. Slaan Marktwezen