Getypte officiële waarschuwingsbrief. 14 augustus 1942. De Directeur (vermoedelijk van de Centrale Markt Amsterdam). De heer H. J. Knapen, 1e Looierdwarsstraat 27, Amsterdam-Centrum. [Rechtsboven handgeschreven in donkere inkt:]
v. d. h. Berg [?]

[Getypt:]
VB/HB.

[Links boven de tekst handgeschreven in groen potlood:]
Verzonden 14/8

[Hoofdtekst:]
den Heer H. J. Knapen,
1e Looierdwarsstraat 27,
Amsterdam-Centrum.
Wijk 9.

77/54/3 M. 14 Augustus 1942.

Mij is gerapporteerd, dat U op 11 Augustus j.l. op de
Centrale Markt een kist spercieboonen heeft gekocht van J. Welage,
die eveneens als kooper toegang tot de Centrale Markt heeft.

U heeft hiermede den goeden gang van zaken op die markt
verstoord; ik waarschuw U hiermede nadrukkelijk voortaan uitslui-
tend Uw goederen te betrekken van de op de Centrale Markt gevestig-
de grossiers, daar bij herhaling strenge maatregelen tegen U zullen
worden genomen.

De Directeur, * Onderwerp: Een officiële waarschuwing wegens het overtreden van de marktreglementen op de Centrale Markt in Amsterdam.
* Inhoud: De ontvanger, de heer Knapen, heeft direct sperziebonen gekocht van een andere koper (J. Welage) in plaats van via de officieel erkende grossiers. Dit werd gezien als een verstoring van de "goede gang van zaken".
* Toon: Formeel, dwingend en waarschuwend. Er wordt gedreigd met "strenge maatregelen" bij een volgende overtreding.
* Taalgebruik: Gebruik van verouderde spelling en naamvallen (zoals "den Heer", "spercieboonen", "den goeden gang") die typerend zijn voor de ambtelijke correspondentie van die tijd. Dit document stamt uit augustus 1942, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was de voedseldistributie en handel strikt gereguleerd door de overheid om de zwarte markt tegen te gaan en de bevoorrading te controleren.

De Centrale Markt in Amsterdam (de huidige Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) was het kloppend hart van de voedselvoorziening in de stad. Handelaren waren verplicht zich aan strikte hiërarchische regels te houden: goederen moesten via de officiële grossiers (groothandelaren) lopen zodat prijzen en hoeveelheden gecontroleerd konden worden. Het onderling verhandelen van producten tussen kopers onderling werd streng bestraft omdat dit de controlemechanismen van de bezettingsautoriteiten en de crisisorganisaties omzeilde. De dreiging met "strenge maatregelen" kon in 1942 variëren van hoge boetes tot het intrekken van de vergunning of zelfs zwaardere straffen door de bezetter.