Circulaire/Prijslijst.
Origineel
Circulaire/Prijslijst. 29 mei 1942. NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE
BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V.
'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 224314
Nº 105/54/2 M. 1942 30/5
AAN DE GEADRESSEERDE
VEILINGVEREENIGING.
DIRECTIE.
Dict. FA. - Typ. JH. -
No. 221/42
Rb. V. V. O.
's-Gravenhage, 29 Mei 1942.
Hierdoor deelen wij U mede, dat de prijzen voor export naar Duitschland als volgt zijn vastgesteld met ingang van Dinsdag 2 Juni 1942.
| Product | Specificatie | Eenheid | Prijs |
|---|---|---|---|
| GLASKOOLRABI | I boven 7 cm. ø | per 100 st. | f. 4.-- |
| II van 4-7 " ø | " 100 " | " 3.20 | |
| RAAPSTELEN | " 100 kg. | " 8.-- | |
| KROPSLA | I minstens 20 kg. p. 100 st. | " 100 st. | " 3.50 |
| KASKOMKOMMERS | Sorteering: | ||
| I vanaf 50 kg. p. 100 st. | " 100 " | " 14.-- | |
| II van 45-50 " " 100 " | " 100 " | " 10.50 | |
| III " 35-45 " " 100 " | " 100 " | " 7.-- | |
| PLATGLASKOMKOMMERS | Sorteering: | ||
| IA vanaf 75 kg. per 100 st. | " 100 " | " 19.-- | |
| I van 65-75 " " 100 " | " 100 " | " 16.-- | |
| II " 55-65 " " 100 " | " 100 " | " 12.-- | |
| III " 45-55 " " 100 " | " 100 " | " 8.-- | |
| SPINAZIE | (Blad) | " 100 kg. | " 7.-- |
| (struik) | " 100 " | " 6.-- | |
| RADIJS | " 100 bos | " 1.80 | |
| RABARBER | (Paragon) | " 100 kg. | " 7.-- |
| (andere soorten) | " 100 " | " 6.-- | |
| TOMATEN I, II, III & IV. | " 100 " | " 54.-- | |
| BOSPEEN. | (glas) 0,4 kg. peen per bos | " 100 " | " 14.-- |
| BLOEMKOOL | Sorteering I van 20-25 cm. over den kop gemeten | " 100 st. | " 20.-- |
| Sorteering II van 16-20 cm. over den kop gemeten | " 100 " | " 15.-- |
De bovenvermelde prijzen gelden tevens als maximumprijzen voor het binnenland.
Voor de afwijkende kwaliteit bedraagt de maximumprijs 80% van den voor het goedgekeurde product vastgestelden prijs.
De maximumprijzen gelden zoowel voor de door telers als door handelaren of anderszins aangevoerde producten.
BINNENLANDSCHE MAXIMUMPRIJZEN.
Voor de volgende producten gelden de daarbij vermelde maximumprijzen voor het binnenland:
Z. O. Z.
--- Dit document is een officiële prijslijst uitgevaardigd door de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale (NGFC) tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. De kern van het document is het vaststellen van vaste prijzen voor de export van groenten naar Duitsland, die tevens fungeren als de maximale prijzen voor de Nederlandse binnenlandse markt.
De lijst is zeer gedetailleerd en deelt producten in op basis van sortering, gewicht en afmetingen (bijv. de diameter van koolrabi of de omtrek van bloemkool). Dit duidt op een strak gereguleerde distributieketen waarbij de kwaliteit nauwgezet wordt gecontroleerd. Een interessante bepaling is dat producten van mindere kwaliteit ("afwijkende kwaliteit") slechts 80% van de vastgestelde prijs mogen opbrengen. De vermelding "Z.O.Z." (Zie Ommezijde) onderaan geeft aan dat de lijst op de achterkant van het document verdergaat.
--- Tijdens de Tweede Wereldoorlog stond de Nederlandse land- en tuinbouw onder strikt toezicht van de bezetter. De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale was een van de 'vakschappen' of centrale organen die werden opgericht om de productie en handel te reguleren in het kader van de distributiepolitiek.
De primaire focus lag op het veiligstellen van de voedselvoorziening voor Duitsland. Door exportprijzen gelijk te stellen aan binnenlandse maximumprijzen, probeerde men de markt te beheersen, prijsopdrijving door schaarste te voorkomen en tegelijkertijd te zorgen dat een groot deel van de Nederlandse productie richting de Duitse oorlogsindustrie en bevolking vloeide. Voor de Nederlandse bevolking betekende dit systeem vaak toenemende schaarste, aangezien de beste producten veelal voor de export bestemd waren. De datum van mei 1942 markeert een periode waarin de greep van de bezetter op de Nederlandse economie steeds verstikkender werd.