Officiële circulaire / prijslijst
Origineel
Officiële circulaire / prijslijst 3 juli 1942 Directie van de NGF, 's-Gravenhage NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE
BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V.
'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 224314
AAN DE GEADRESSEERDE
VEILINGSVEREENIGING .
========================
D I R E C T I E .
Dict. Tj/AKl.
No. 294/'42.
Rb.V.V.O.
[Stempel: Gezien]
[Handgeschreven/Stempel: No 105/54/6 M. 1942 2/7] 's-Gravenhage, 3 Juli 1 9 4 2 .
Hierdoor deelen wij U mede, dat de prijzen voor export naar Duitschland als volgt zijn vastgesteld met ingang van Dinsdag 7 Juli 1 9 4 2 :
| Product | Sorteering | Eenheid | Prijs (f.) |
|---|---|---|---|
| GLASKOOLRABI | I boven 7 cm. ø | per 100 st. | f. 3.— |
| II van 4-7 " ø | " 100 " | " 2.50 | |
| KROPSLA | I minstens 20 kg. p. 100 st. | " 100 " | " 2.— |
| KASKOMKOMMERS | |||
| Sorteering : | |||
| I vanaf 50 kg. p. 100 st. | " 100 " | " 10.— | |
| II van 45-50 " " 100 " | " 100 " | " 7.50 | |
| III " 35-45 " " 100 " | " 100 " | " 5.— | |
| PLATGLAS- | |||
| KOMKOMMERS | Sorteering : | ||
| IA vanaf 85 kg. p. 100 st. | " 100 " | " 15.— | |
| I van 70-85 " " 100 " | " 100 " | " 12.— | |
| II " 60-70 " " 100 " | " 100 " | " 9.— | |
| III " 50-60 " " 100 " | " 100 " | " 6.— | |
| TOMATEN | I, II, III & IV. | " 100 kg. | " 32.— |
| BOSPEEN | 0.5 kg. peen per bos | " 100 bos | " 9.— |
| BLOEMKOOL | |||
| Sorteering IA boven 27 cm. | |||
| over den kop gemeten | " 100 st. | " 14.— | |
| Sorteering I van 22-27 " | |||
| over den kop gemeten | " 100 " | " 11.— | |
| Sorteering II van 18-22" | |||
| over den kop gemeten | " 100 " | " 8.— | |
| SPITSKOOL | " 100 kg. | " 7.— | |
| LANDBOUW- | |||
| ERWTEN | (Unica en Mansholt) | " 100 " | " 12.— |
| AUGURKEN IV | . . . . . . . . . . . . | " 100 " | " 10.— |
| TUINBOONEN | . . . . . . . . . . . . | " 100 " | " 10.— |
De bovenvermelde prijzen gelden tevens als maximum-prijzen voor het binnenland.
Voor de afwijkende kwaliteit bedraagt de maximum-prijs 80 % van de voor het goedgekeurde product vastgestelden prijs.
BINNENLANDSCHE MAXIMUMPRIJZEN.
Voor de volgende producten gelden de daarbij vermelde maximumprijzen voor het binnenland.
Z.O.Z.
[Logo: A] 19026 - '41 - K 983
--- Dit document is een officiële prijslijst uitgevaardigd door de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale (NGF) tijdens de Tweede Wereldoorlog. Het doel van de circulaire is het vaststellen van de prijzen voor agrarische producten die geëxporteerd worden naar Duitsland.
Belangrijke punten in de tekst:
* Gekoppelde markten: De prijzen die voor de export naar Duitsland worden vastgesteld, fungeren direct als de wettelijke maximumprijzen voor de Nederlandse binnenlandse markt. Dit was een mechanisme om prijsstijgingen in eigen land te beheersen terwijl de Duitse bezetter verzekerd bleef van een constante stroom voedsel tegen vastgestelde tarieven.
* Strikte Sortering: Er wordt zeer gedetailleerd onderscheid gemaakt in kwaliteit en grootte (bijv. de diameter van kohlrabi of het gewicht per 100 komkommers).
* Kwaliteitskorting: Producten die niet aan de standaardkwaliteit voldoen, krijgen een prijsreductie van 20% (ze worden verhandeld tegen 80% van de vastgestelde prijs).
* Binnenlandse markt: De onderzijde van het document suggereert dat op de achterzijde (Z.O.Z. - Zie Ommezijde) specifieke maximumprijzen voor enkel de binnenlandse markt staan vermeld.
--- Tijdens de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945) werd de economie strak gereguleerd via een systeem van distributie en prijsbeheersing. De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale was een zogenaamd 'vakschap' of 'bedrijfschap', ingesteld door de bezetter om de volledige regie te voeren over de productie en handel van groenten en fruit.
De context van dit document is die van de economische uitbuiting: een aanzienlijk deel van de Nederlandse agrarische productie werd gedwongen geëxporteerd naar Duitsland om de Duitse oorlogseconomie en bevolking te voeden. Door prijzen centraal vast te stellen, kon de bezetter de kosten laag houden. Voor de Nederlandse bevolking betekende dit systeem vaak schaarste, omdat de beste producten voor export waren bestemd en de prijzen op de legale markt weliswaar vaststonden, maar producten vaak enkel nog op de 'zwarte markt' tegen veel hogere prijzen te vinden waren. Het jaar 1942 was een periode waarin de greep van de bezetter op de Nederlandse voedselvoorziening steeds verstikkender werd. Bedrijfschap