Administratief formulier voor logistieke planning (raming van transportbehoeften).
Origineel
Administratief formulier voor logistieke planning (raming van transportbehoeften). Augustus 1942 (verzending uiterlijk 4 augustus 1942). № 105/05/1 M.1942 b [stempel in paars/blauw]
NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE
No. 332/'42 's-GRAVENHAGE,
MW.- ----------------
AFDEELING VERVOER.
------------------
I) Veiling:
Herziene raming voor de week van 10 t/m 15 Augustus 1942.
| Product | Aanvoer | Export | Benoodigde wagons binnenlandsch vervoer | Benoodigde wagons voor export |
|---|---|---|---|---|
| Kropsla per stuk | ||||
| Stoofsla per kg. | ||||
| Veldsla per kg. | ||||
| Bloemkool per stuk | ||||
| Koolrabi per stuk | ||||
| Andijvie per kg. | ||||
| Rabarber per kg. | ||||
| Prei per kg. | ||||
| Peterselie per kg. | ||||
| Selderij per kg. | ||||
| Spitskool per kg. | ||||
| Landbouwerwten | ||||
| Tuinbouwerwten | ||||
| Stokboonen | ||||
| Stamboonen | ||||
| Roode kool | ||||
| Witte kool | ||||
| Savoye kool | ||||
| Meloenen per kg. | ||||
Naam der veiling invullen.
Uiterlijk 4 Augustus 1942 inzenden.
Gelieve het formulier tijdig in te
zenden, ook indien geen aanvoer
wordt verwacht. Rb.V.v.O. Dit document is een oningevuld (blanko) administratief formulier van de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale (NGF). Het doel van het formulier was het inventariseren van de verwachte aanvoer van diverse groenten en fruit bij een specifieke veiling voor een bepaalde week in augustus 1942.
Het formulier legt een sterke nadruk op de logistieke planning. Er wordt niet alleen gevraagd naar de hoeveelheid aanvoer en export, maar specifiek naar het aantal benodigde spoorwegwagons, waarbij onderscheid wordt gemaakt tussen binnenlands vervoer en export. De lijst met producten geeft een goed beeld van de commerciële tuinbouwproductie in die periode (verschillende soorten sla, kool, erwten, bonen en meloenen). Het document dateert uit augustus 1942, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. De "Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale" was een crisisorganisatie die door de bezetter werd gebruikt om de volledige controle te krijgen over de distributie van voedsel.
In deze periode was er sprake van een strak geleide distributie-economie. De raming van het aantal benodigde wagons was cruciaal voor de Nederlandse Spoorwegen (NS) en de bezettingsautoriteiten om het transport efficiënt te organiseren. De kolom "Export" in 1942 betekende in de praktijk grotendeels transport naar Duitsland om de Duitse oorlogsindustrie en bevolking te voeden, vaak ten koste van de Nederlandse voedselvoorraad. Het formulier illustreert de verregaande bureaucratisering en regulering van de voedselvoorziening tijdens de oorlogsjaren.