Administratief formulier / Ramingstaat voor groenten- en fruittransport.
Origineel
Administratief formulier / Ramingstaat voor groenten- en fruittransport. Betreft de week van 26 t/m 31 oktober 1942. dV/vdL.
No.476/'42.
[Stempel:] Nº 105/06/3 M. 1942 20/10 [Rechtsboven in rood potlood:] 4
NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE
Laan Copes van Cattenburch 62 's-Gravenhage.
AFDEELING VERVOER.
Veiling I) _______ Raming van de week van 26 t/m 31/10'42.
| Product | Aanvoer | Export | Wagon Export |
|---|---|---|---|
| Kropsla p.st. | |||
| Stoofsla p.K.G. | |||
| Veldsla p.K.G. | |||
| Bloemkool p.st. | |||
| Koolrabi p.st. | |||
| Andijvie p.K.G. | |||
| Rabarber p.K.G. | |||
| Prei p.K.G. | |||
| Peterselie p.K.G. | |||
| Knolselderij p.K.G. | |||
| Spitskool p.K.G. | |||
| Stokboonen | |||
| Stamboonen | |||
| Roode kool | |||
| Witte kool | |||
| Savoye kool | |||
| Meloenen p.K.G. | |||
| Peen zonder lof p.K.G. | |||
| Druiven (alicante) | |||
| Overige Druiven | |||
| Uien A | |||
| Uien B |
I) Naam der Veiling invullen.
Uiterlijk 20 October 1942 inzenden.
Gelieve het formulier tijdig in te zenden,
ook indien geen aanvoer wordt verwacht.
Rb.V.V.O. Dit document is een oningevuld ramingsformulier dat door de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale (NGF) naar een veiling werd gestuurd. Het doel was om de verwachte aanvoer en export van specifieke gewassen voor de laatste week van oktober 1942 in kaart te brengen.
Belangrijke elementen:
* Logistieke planning: De kolom "Wagon Export" duidt op de centrale planning van het spoorwegvervoer voor de distributie van voedsel.
* Strikt beheer: De instructie onderaan benadrukt dat het formulier ook moet worden teruggestuurd als er géén aanvoer wordt verwacht, wat wijst op een zeer strakke bureaucratische controle over de voedselketen.
* Afkortingen: "p.st." staat voor per stuk, "p.K.G." voor per kilogram. "Rb.V.V.O." verwijst naar het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd, de overkoepelende instantie. Het document dateert uit oktober 1942, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. De NGF was een in 1940 opgerichte semi-overheidsinstelling die de gehele handel in groenten en fruit reguleerde.
In deze periode was de Nederlandse economie volledig gericht op de oorlogsvoering en de behoeften van de bezetter. De centralisatie van de voedseldistributie had twee doelen: het garanderen van de binnenlandse voedselvoorziening (via het bonnenstelsel) en het efficiënt organiseren van de export naar Duitsland. De term "Export" in dit document moet dan ook grotendeels gelezen worden als verzending naar het Duitse Rijk. Het formulier illustreert hoe gedetailleerd de controle op de landbouwproductie was ingericht om schaarste te beheersen en surplusstromen te dirigeren. Rijksbureau