Handgeschreven administratief overzicht / grootboekblad. De transcriptie volgt de indeling van het originele document. Tekst tussen vierkante haken [ ] duidt op onzekere lezing.

1940 [rood onderstreept] aantal melkshenken [?] maandshenken [?]

Jan. 101. 103. 98. 105. 103. 102 - 90 - 83 9
Febr. 107. 92 98. 94. 97 - 82 - 13 5
Mrt 72 80. 75. 60 72 - 104 - 24 4
April 62 65. 60. 54. 56 59 - 77 - 73 5
Mei 65. 39. 28. 25. 39 - 73 - 60 7
Juni 24. 29. 29. 39 40 32 - 61 - 63 2
Juli 57. 60 75. 69 65 - 114 - 77 5
Aug. 69. 75. 88. 95 82 - 94 - 97 5
Sept 88. 65. 81. 97. 74 99 - 102 - 150 5
Oct 53. 56. 65. 84 64 - 103 - 133 4
Nov 92 85. 105. 104 96 - 100 - 102 6
Dec 117. 122. 107. 102 90 107 - 115 - 82 5
-----
62.

Totaal 3970. [rood onderstreept] schenken = 76 schenken
opbrengst f 5.373.37 — f 103.— f 477.80

1941. [rood onderstreept] aantal schenken

Jan 33. 116. 105. 104. 93 ~~7~~
Febr 72 75. 91. 90 ~~5~~
Mrt 98. 116. 112. 92. 4
April 86. 81. 70. 72 4
Mei 86. 89. 75. 51. 65 4
Juni 57. 53. 66. 67 3
Juli 77. 84. 98. 99. 100 3
Aug 92. 93. 91. 99. 3
Sept 101. 106 104. 96 3
Oct 114. 103 95. 102 3
Nov 93 - 103 - 99. 111 97 4
Dec 114. 128. 131. 105. 98 4
-----
46.

Totaal 4848. [rood onderstreept] 91
opbrengst f 6465.67⁵ f 335.90
f 124.50 p.w. * Terminologie: Het woord "schenken" of "melkshenken" is raadselachtig. In een agrarische context zou het kunnen verwijzen naar 'schinken' (hammen), maar de wekelijkse getallen (rond de 100) suggereren eerder een volume-eenheid of een specifiek product zoals melkbussen of een maat voor een bepaald gewas.
* Getallenstructuur: De rijen tonen wekelijkse data (4 à 5 getallen per maand). De meest rechtse kolom bevat een lagere teller die aan het einde van het jaar is opgeteld (62 in 1940; 46 in 1941). Dit kan duiden op het aantal slachtingen, leveringen of specifieke transactiedagen.
* Financiën: De opbrengst wordt genoteerd in Guldens (f). Opvallend is de vermelding "f 124.50 p.w." (per week) in 1941, wat duidt op een gemiddelde of een vastgesteld inkomen uit deze activiteiten.
* Vergelijking: In 1941 is het totaal aantal "schenken" hoger (4848 vs 3970) en de opbrengst eveneens aanzienlijk hoger dan in 1940. Dit document is een typisch voorbeeld van een private bedrijfsadministratie aan het begin van de Tweede Wereldoorlog in Nederland. Ondanks de Duitse bezetting liep de reguliere economie en de boekhouding op boerderijen of in kleine productiebedrijven aanvankelijk door. De precisie van de wekelijkse registratie wijst op een noodzaak voor nauwkeurige verantwoording, mogelijk in verband met de distributie (bonkaartenstelsel) of belastingaangifte die in die jaren steeds strenger werd gereguleerd door de bezetter. De stijgende opbrengsten kunnen zowel een gevolg zijn van verhoogde productie als van de beginnende inflatie en schaarste-prijzen tijdens de eerste oorlogsjaren.