Gemeenteblad (officiële bekendmaking van gemeentelijke besluiten). 1923
GEMEENTEBLAD
Afdeeling 3

Volgn. 42
[Wapen van de Gemeente Amsterdam]

Verordening betreffende het VEEARTSENIJKUNDIG TOEZICHT op de VEEMARKT, bedoeld in art. 5 der Veewet (Staatsblad 1920, No. 153).

BURGEMEESTER en WETHOUDERS van Amsterdam brengen ter algemeene kennis:
I dat door den Gemeenteraad in zijn vergadering van 10 Januari 1923 is vastgesteld de volgende verordening:

Verordening betreffende het VEEARTSENIJKUNDIG TOEZICHT op de VEEMARKT, bedoeld in art. 5 der Veewet (Staatsblad 1920, No. 153),

ART. 1
Het is verboden op marktdagen vee ter markt aan te voeren anders dan:
a in de maanden Januari, Februari, November en December van 8 uur v.m. tot 10 1/2 uur v.m.;
b in de overige maanden van het jaar van 7 uur v.m. tot 10 1/2 uur v.m.
De verbodsbepaling van dit artikel is niet van toepassing op hem, die handelt met vergunning van Burgemeester en Wethouders. Deze vergunning kan alleen worden gegeven voor een tijdvak tusschen 10 1/2 uur v.m. en 12 uur des middags.

ART. 2
Het is verboden, elders in deze Gemeente veemarkt te houden dan op het van den openbaren weg afgesloten terrein der veemarkt aan den Cruquius-weg en de Veelaan.
Onder het houden van veemarkt wordt verstaan het te koop stellen van vee.

ART. 3
Voor het ter veemarkt opstellen worden aangewezen:
a voor runderen: het noordwestelijk gedeelte der veemarkt, begrensd door de beide hoofdrijwegen der veemarkt;
b voor kalveren: het afgesloten zuidwestelijk gedeelte der veemarkt, met uitzondering van het voor schapen bestemde deel, genoemd onder c;

[Handgeschreven rode paraaf of markering linksonder] * Doel van het document: Het formaliseren van regels voor de Amsterdamse veemarkt om veterinaire controle mogelijk te maken. Dit was van groot belang voor de volksgezondheid en het voorkomen van de verspreiding van dierziekten.
* Regulering: De verordening legt strikte tijden vast voor de aanvoer van vee, waarbij onderscheid wordt gemaakt tussen de wintermaanden (later begin) en de rest van het jaar. Ook wordt de exacte locatie vastgelegd om wildgroei van markten in de stad te voorkomen.
* Taalgebruik: Het document is opgesteld in het ambtelijk Nederlands van de vroege 20e eeuw, inclusief de toenmalige spelling (bijv. "den openbaren weg", "tusschen") en de aanduiding "v.m." voor voormiddag (am).
* Indeling: De tekst begint met de aanhef van B&W, gevolgd door de specifieke artikelen. In artikel 3 is een begin gemaakt met de zonering van het marktterrein per diersoort. De veemarkt van Amsterdam bevond zich in die tijd in het Oostelijk Havengebied, nabij het Gemeentelijk Abattoir (slachthuis) aan de Cruquiusweg. Dit complex was in 1887 geopend en was voor die tijd zeer modern. De hier genoemde verordening sluit aan op de landelijke Veewet van 1920, die de basis legde voor de moderne veterinaire wetgeving in Nederland. De locatie aan de Cruquiusweg bleef decennialang het centrum van de Amsterdamse veehandel, totdat de marktfuncties in de loop van de 20e eeuw verplaatsten en het gebied uiteindelijk eind jaren '80 werd getransformeerd tot woongebied.