Afschrift van een veilingnota (eierrekening).
Origineel
Afschrift van een veilingnota (eierrekening). 26 juli 1916. C.A. Kop, Rotterdam. Afschrift
No. 16 AMSTERDAMSCHE [V.P.N.] EIERENVEILING
Veiling van gemeente, 26 juli 1916 Zending van C. A. Kop, Rotterdam
| Koop No. | Aantal Eieren | Prijs per 100 | Bedrag | Gr. Kist | Kl. Kist | Totaal Bedrag | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 431 | eieren | 21 600 | |||||
| kneus | 160 | ||||||
| stuk | 390 | ||||||
| uitge- | |||||||
| schouwd | 223 | ||||||
| te kort | 239 | ||||||
| -------- | |||||||
| 1 012 | af. | ||||||
| -------- | |||||||
| blijft | 20 588 | ||||||
| voor rekening | |||||||
| de gemeente | 432 | ||||||
| -------- | |||||||
| te betalen | 21 020 | 5.90 | 1240 18 | ||||
| af | 24 67 | ||||||
| -------- | |||||||
| f 1215 51 | |||||||
| ======== |
NOTA VAN ONKOSTEN
Per 100 f 0.10 | 21.02 Stempelloon
% van | - 45
Port |
Vracht f telegrammen | 3 20
Afhalen ledige emballage |
Diversen volgens nota | 24 67 totaal
| | --------
Af |
Blijft |
9163 Het document is een gedetailleerde afrekening voor een grote partij eieren (ruim 21.000 stuks) die in juli 1916 via de Amsterdamsche Eierenveiling is verhandeld.
De berekening laat zien dat van de oorspronkelijke zending van 21.600 eieren een deel wordt afgetrokken wegens gebreken: kneuzen (160), stukken (390), 'uitgeschouwde' exemplaren (eieren die bij controle door het licht niet goed bleken, 223) en een tekort in de telling (239). In totaal gaat het om 1.012 afgekeurde eieren.
Er wordt een correctie toegepast van 432 eieren "voor rekening van de gemeente", wat leidt tot een finaal te betalen aantal van 21.020 eieren tegen een prijs van 5,90 gulden per 100 stuks. Na aftrek van de onkosten (stempelloon, port/telegramkosten) ter waarde van 24,67 gulden, resteert een uit te betalen bedrag van 1.215,51 gulden. De datum 26 juli 1916 valt midden in de Eerste Wereldoorlog. Hoewel Nederland neutraal was, had de oorlog grote invloed op de voedselvoorziening en handel. De overheid en gemeenten grepen steeds vaker in om de distributie en prijzen van basisvoedsel, zoals eieren, te controleren om schaarste en woekerprijzen tegen te gaan.
Dat de "gemeente" als partij in deze veilingnota wordt genoemd, suggereert dat de gemeente Amsterdam direct betrokken was bij de inkoop of regulering van de eierhandel voor de stedelijke voedselvoorziening. De afkorting V.P.N. op het logo staat waarschijnlijk voor de 'Vereeniging van Producenten van Nederlandsche Eieren'. De administratieve precisie (inclusief aftrek voor breuk en telegramkosten) is kenmerkend voor de professionele veilinghandel uit die periode. A. Kop C.A. Kop Gemeente Amsterdam