Lijst 745-370 p.299 — Amsterdam 1900

Archief 745

Inventaris 745-370

Pagina 299

Jaar 1942

Document

Stadsarchief

Ambtelijk prijslijst-overzicht (typoscript/doorslag).

Overzichtslijst October 1942. Gemengd onder 80 22 persoonsregels

gemengd handschrift onder 80% 22 controle nodig

Alles Zekerder Controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

Transcriptie

Ambtelijk prijslijst-overzicht (typoscript/doorslag). October 1942. No. 5/1/16 M. [Handgeschreven: Bedrijfshulp]
=============

  **Hoogste en laagste winkelprijzen der verschillende soorten groenten,**
      **fruit en aardappelen in de maand <u>October 1942.</u>**

Artikel.	Eenheid	Kwaliteit	Winkelprijs
			Hoogste.	Laagste.
Andijvie	struik	1	7	6
"	"	2	5	3
Snijboonen	K.G.	1	54	48
"	"	2	31	26
Sperciehoonen [sic]	"	1	41	35
"	"	2	31	26
Brusselsch lof	"	1	39	39
"	"	2	39	39
Komkommers	stuk	1	22	22
"	"	2	18	18
Bloemkool	"	1	24	24
"	"	2	20	20
Boerenkool	K.G.	1	9	9
"	"	2	9	9
Spruitkool	"	1	39	39
"	"	2	25	25
Groene kool	stuk	1	40	30
"	"	2	20	15
Roode kool	K.G.	1	9	9
"	"	2	9	9
Savoye kool	"	1	9	9
"	"	2	9	9
Witte kool	"	1	7	7
"	"	2	7	7
Koolrapen	"	1	7	6
"	"	2	6	5
Kropsla	krop	1	6	6
"	"	2	5	5
Raapstelen	bos	1	3½	3½
"	"	2	2½	2½
Schorseneeren	K.G.	1	26	26
"	"	2	20	20
Spinazie	"	1	24	18
"	"	2	18	16
Tomaten	"	1	35	26
"	"	2	26	20
Uien	"	1	20	13
"	"	2	12	11
Wortelen	bos	1	12	11
"	"	2	12	1
Peen	K.G.	1	13	7
"	"	2	9
* Prijsbeheersing: Opvallend is dat bij veel producten (zoals Brussels lof, komkommers, bloemkool en diverse koolsoorten) de hoogste en laagste prijs identiek zijn. Dit wijst op een strikt gereguleerde markt met vaste prijzen.
* Kwaliteitsverschil: Er wordt consequent onderscheid gemaakt tussen kwaliteit 1 en 2, waarbij de lagere kwaliteit vaak aanzienlijk goedkoper is, behalve bij producten met een volledig vastgezette prijs.
* Onregelmatigheden:
* Bij "Wortelen" kwaliteit 2 staat een laagste prijs van "1", wat vermoedelijk een typefout is voor "11".
* Bij "Peen" kwaliteit 2 ontbreekt de laagste prijs volledig.
* Er staat een duidelijke typefout in het origineel: "Sperciehoonen" in plaats van "Spercieboonen". * Tijdsgeest: Oktober 1942 markeert een dieptepunt in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. Schaarste was wijdverspreid en de distributie van goederen werd streng gecontroleerd.
* Economisch beleid: De bezetter voerde een geleide economie. De "Gemachtigde voor de Prijzen" stelde maximumprijzen vast voor levensmiddelen om inflatie te beteugelen en de zwarte markt tegen te gaan.
* Voedselvoorziening: Hoewel groenten minder streng gerantsoeneerd waren dan producten als vlees en boter, moesten prijzen betaalbaar blijven voor de gemiddelde burger. Dit soort lijsten werd gepubliceerd in kranten of opgehangen in winkels om consumenten te informeren over hun rechten.

Origineel

Open scan Stadsarchief

Samenvatting

Prijseenheden: De prijzen zijn weergegeven in centen. De gehanteerde eenheden variëren per producttype: gewicht (K.G.), aantal (stuk/struik/krop) of gebundeld (bos).
Prijsbeheersing: Opvallend is dat bij veel producten (zoals Brussels lof, komkommers, bloemkool en diverse koolsoorten) de hoogste en laagste prijs identiek zijn. Dit wijst op een strikt gereguleerde markt met vaste prijzen.
Kwaliteitsverschil: Er wordt consequent onderscheid gemaakt tussen kwaliteit 1 en 2, waarbij de lagere kwaliteit vaak aanzienlijk goedkoper is, behalve bij producten met een volledig vastgezette prijs.
Onregelmatigheden:
- Bij "Wortelen" kwaliteit 2 staat een laagste prijs van "1", wat vermoedelijk een typefout is voor "11".
- Bij "Peen" kwaliteit 2 ontbreekt de laagste prijs volledig.
- Er staat een duidelijke typefout in het origineel: "Sperciehoonen" in plaats van "Spercieboonen".

Historische context

Tijdsgeest: Oktober 1942 markeert een dieptepunt in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. Schaarste was wijdverspreid en de distributie van goederen werd streng gecontroleerd.
Economisch beleid: De bezetter voerde een geleide economie. De "Gemachtigde voor de Prijzen" stelde maximumprijzen vast voor levensmiddelen om inflatie te beteugelen en de zwarte markt tegen te gaan.
Voedselvoorziening: Hoewel groenten minder streng gerantsoeneerd waren dan producten als vlees en boter, moesten prijzen betaalbaar blijven voor de gemiddelde burger. Dit soort lijsten werd gepubliceerd in kranten of opgehangen in winkels om consumenten te informeren over hun rechten.