Lijst 745-390 p.115 — Amsterdam 1900

Archief 745

Inventaris 745-390

Pagina 115

Jaar 1942

Document

Stadsarchief

Handgeschreven grootboekblad/statistisch overzicht.

Overzichtslijst September 1942. Handgeschreven onder 80 1 persoonsregels

handgeschreven handschrift onder 80% 1 controle nodig

Alles Zekerder Controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

Centrale Markt

1 controle nodig Regels met lagere zekerheid of OCR-/transcriptiewaarschuwing

#	Naam	Adres	Markt	Product	Zekerheid	Waarschuwing	Actie	Bronregel
1	Maand.		Centrale Markt		60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig		\| Maand. \| Aankomst \| \| \| \|

Transcriptie

Handgeschreven grootboekblad/statistisch overzicht. September 1942. Aantal wagens en gewichten der aangekomen onderscheidenlijk
verzonden wagens van/naar De Centrale Markt te A'dam

Maand.	Aankomst
	Aantal wgs.	Soort.	Gewicht in tonnen	Geadresseerde
September 1942	267	fruit	2064.9	Timmermans, v. Harten, Prengel, Heeremans, Keizer, Ruha, Noordholland, Draaisma, Smeerdijk, Paarlberg, v. Dijk, Slagmans, Spierings, Kloor, Mathée, v. Oostrum, Nooy, Berendse, Terpstra, Berooyen, Ossendrijver, Bakker, Buijsman, Rustenburg
	1178	aardappelen	16142.5	V.B.N.A., Jansen
	15	mest	225.-	Baas
	1	rapen	6.4	Berooyen
	176	groenten	971.3	Wed. Heeremans, Blijderveen, Kramer, Kitz, Draaisma, Nooy, v. Harten, Keizer, v. Dijk, Ruha, Berooyen, Horten, Dekker, Smeerdijk, Kleijn Esveld, Paarlberg, Bakker, Oostrum, Nooy, Lindeman, Prengel, Spanjaard, Potjes, Rijkse, Steijn, Heufwater
	20	kool	153.6	Smeerdijk, Rustenburg, Draaisma, Keizer, Dijkstaal, Ruha, Bakker, Nooy, Heeremans, v. Dijk, Kleijn, Kitz, Nooy, Ringel.
	27	herfstkool	385.-	Baas
	57	boonen	262.4	Smeerdijk, Staby, Spiering, Kitz, Blijderveen, Timmermans, Keizer, v. Dijk, v. Dekker, Rijkse, Heeremans, v. Harten, Berooyen, v. d. Wal, Draaisma, Kramer
	5	erwten	65.9	de Geus
	1	uien	7.-	v. Harten
	1	bieten	4.-	Rustenburg
	1	ruw zout	16.2	Kramer
	7	led. vaatjes	19.1	v. Bladeren
	1	tomaten	6.-	v. Stralen
	2	takkenbossen	19.-	Rieman, Kramer
	1	wortelen	4.6	Smeerdijk
	2	uien	12.6	Ruha, v. Harten
	1	gasbuizen	15.-	Braat
	2	bruinkool	40.-	Kitz
1763				(Rechtsonder aantekening: 17/289, 63, 2052)
* Handelaren: De lijsten met geadresseerden bevatten veel namen van bekende Amsterdamse groothandelaren en commissionairs uit die tijd. Sommige namen, zoals "V.B.N.A." (waarschijnlijk de Vereniging ter Behartiging van de Nederlandsche Aardappelhandel), wijzen op centrale distributie-organen.
* Oorlogsomstandigheden: Naast voedsel zien we ook "ruw zout", "takkenbossen" en "bruinkool". Deze laatste twee wijzen op de groeiende brandstofschaarste in 1942; takkenbossen en bruinkool werden gebruikt als alternatieve brandstof voor verwarming en industrie. De vermelding van "Braat" (waarschijnlijk de bekende Machinefabriek Braat) als ontvanger van gasbuizen past in dit industriële plaatje.
* Gewichten: De gewichtsverhoudingen per wagon variëren sterk per product: aardappelen gemiddeld ~13,7 ton per wagon, terwijl mest zwaarder beladen werd (~15 ton) en groenten veel lichter waren (~5,5 ton). De Centrale Markthal in Amsterdam-West werd geopend in 1934 en was in 1942 het vitale hart van de voedseldistributie voor de stad. Tijdens de bezetting stond de markt onder streng toezicht van de bezetter en de distributiediensten. De nauwkeurigheid van dit overzicht was essentieel voor de rantsoenering en de controle op de zwarte handel. September is de oogstmaand voor veel gewassen, wat de enorme hoeveelheden aardappelen, bonen en herfstkool in dit specifieke overzicht verklaart.

Origineel

Open scan Stadsarchief

Samenvatting

Logistiek: Het document toont de enorme schaal van de voedselvoorziening in Amsterdam. In één maand kwamen er 1763 wagons aan, waarvan het merendeel (1178) beladen was met aardappelen. Dit onderstreept de centrale rol van de aardappel in het Nederlandse dieet, zeker in oorlogstijd.
Handelaren: De lijsten met geadresseerden bevatten veel namen van bekende Amsterdamse groothandelaren en commissionairs uit die tijd. Sommige namen, zoals "V.B.N.A." (waarschijnlijk de Vereniging ter Behartiging van de Nederlandsche Aardappelhandel), wijzen op centrale distributie-organen.
Oorlogsomstandigheden: Naast voedsel zien we ook "ruw zout", "takkenbossen" en "bruinkool". Deze laatste twee wijzen op de groeiende brandstofschaarste in 1942; takkenbossen en bruinkool werden gebruikt als alternatieve brandstof voor verwarming en industrie. De vermelding van "Braat" (waarschijnlijk de bekende Machinefabriek Braat) als ontvanger van gasbuizen past in dit industriële plaatje.
Gewichten: De gewichtsverhoudingen per wagon variëren sterk per product: aardappelen gemiddeld ~13,7 ton per wagon, terwijl mest zwaarder beladen werd (~15 ton) en groenten veel lichter waren (~5,5 ton).

Historische context

De Centrale Markthal in Amsterdam-West werd geopend in 1934 en was in 1942 het vitale hart van de voedseldistributie voor de stad. Tijdens de bezetting stond de markt onder streng toezicht van de bezetter en de distributiediensten. De nauwkeurigheid van dit overzicht was essentieel voor de rantsoenering en de controle op de zwarte handel. September is de oogstmaand voor veel gewassen, wat de enorme hoeveelheden aardappelen, bonen en herfstkool in dit specifieke overzicht verklaart.