Het document is een kwantitatieve weergave van de visaanvoer op de Amsterdamse Vismarkt gedurende het laatste kwartaal van 1941. De gegevens zijn onderverdeeld per vissoort en per week.

Opvallende zaken in de data:
* Dominante soorten: Snoekbaars, voorn en blei vormen de hoofdmoot van de aanvoer.
* Seizoensinvloeden: Er is een duidelijke daling te zien in de totale aanvoer tijdens de Kerstweek en de week na Nieuwjaar, wat waarschijnlijk te maken heeft met zowel feestdagen als weersomstandigheden (vorst).
* Verschuivingen: De aanvoer van aal (paling) stopt abrupt na medio november, wat biologisch verklaarbaar is door de winterslaap van de vis.
* Brasem: Er is een significante piek in de brasemaanvoer in de tweede helft van november.

Dit overzicht dateert uit de periode van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. De term "verdeelvisch" is hierbij cruciaal: het duidt op vis die onder de distributieregelingen van het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd viel.

Tijdens de bezetting was voedsel schaars en werden distributielijsten gehanteerd om de bevolking van de nodige calorieën en proteïnen te voorzien. Vis werd een steeds belangrijker alternatief voor vlees, dat zeer schaars en duur was geworden. Statistieken zoals deze waren voor de overheid (en de bezetter) essentieel om de voedselvoorraden te monitoren en rantsoenen vast te stellen. De Vismarkt in Amsterdam fungeerde hierbij als centraal distributiepunt voor de regio.