Lijst 745-54 p.2 — Amsterdam 1900

Archief 745

Inventaris 745-54

Pagina 2

Jaar 1920

Document

Stadsarchief

Officieel administratief overzicht / Tabel.

Overzichtslijst Gemengd onder 80 1 persoonsregels

gemengd handschrift onder 80% 1 controle nodig

Alles Zekerder Controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

1 controle nodig Regels met lagere zekerheid of OCR-/transcriptiewaarschuwing

#	Naam	Adres	Markt	Product	Zekerheid	Waarschuwing	Actie	Bronregel
1	Datum			Groentenmarkt	60%	lagere parse-zekerheid; geboortedatum niet eenduidig		\| Datum \| Aardappelenmarkt \| \| Groentenmarkt \| \| Totaal aan- \|

Transcriptie

Officieel administratief overzicht / Tabel. De Directeur van het Marktwezen. [Stempel:] No 17137 M. 1920.
[Rechtsboven:] Amsterdam, 5 Mei 1920

Den Heer Wethouder voor de Levensmiddelen,

Aanvoer aardappelen

Datum	Aardappelenmarkt		Groentenmarkt		Totaal aan-
	Aanvoer in KG.	Pryzen per KG.	Aanvoer in KG.	Pryzen per KG.	voer in KG.
16 April	~~350.700~~	~~9,2-10,2 cent~~	~~208.600~~	~~8,5-10,3 cent~~	~~559.300~~
17 "	50.400	9 -10,2 "	90.300	8,7-10,5 "	140.700
19 "	257.390	9x -10,3 "	32.200	8,7-10,5 "	289.590
20 "	112.560	7,9-10,3 "	251.370	8,5-10,3 "	363.930
21 "	211.400	8,8-10,3 "	236.000	8,5-10 "	447.400
22 "	475.370	9,4-10,3 "	13.300	8,5-10 "	488.670
23 "	134.400	9,2-10,2 "	75.250	8,5-10 "	209.650
24 "	114.590	9,2-10,3 "	65.000	8,5-10 "	179.590
26 "	274.750	9,1-10 "	56.000	8,5-10 "	330.750
27 "	228.200	9,2-10,3 "	252.140	8,5-10 "	480.340
28 "	138.600	8,8-10 "	96.600	8,8-9,4 "	235.200
29 "	141.750	8,9-9,9 "	1.260	8,8-9,4 "	143.010
30 "	[doorgehaald:] ~~119.700~~	9 - 9,9	[doorgehaald:] ~~68.600~~	8,8-10,2	[doorgehaald:] ~~188.300~~

Aanvoer op ~~30 April~~ 1920 -
[Handgeschreven toevoeging boven doorgehaalde regel 30 april:] 1 Mei
[Handgeschreven toevoeging boven kolommen:] 69.650 | 39.200 | 108.850

Prys van de bonten voor beide markten 16,2 cent per K.G.
" " " zandaardappelen 5,7 "
" " " Zeeuwsche Bravo's [handgeschreven:] 11,6 [getypt:] ~~11,7~~ " " "
" " " Redstar 8,5 " " "
" " " Zeeuwsche Industrie [handgeschreven:] 8,8 [getypt:] ~~8,5~~ " " "
" " " Borgers [handgeschreven:] (9,8/ [getypt:] ~~9,5~~ " " "

De Directeur van het Marktwezen, Dit document is een kwantitatief verslag van de dagelijkse aardappelhandel in Amsterdam over de periode 16 april tot en met 1 mei 1920. Het biedt een gedetailleerd overzicht van:
* Volume: De totale dagelijkse aanvoer varieert sterk, van een dieptepunt van ca. 109.000 kg op 1 mei tot een piek van bijna 489.000 kg op 22 april.
* Marktscheiding: Er wordt onderscheid gemaakt tussen de gespecialiseerde 'Aardappelenmarkt' en de algemene 'Groentenmarkt'. Opvallend is dat op sommige dagen (zoals 20 en 27 april) de Groentenmarkt een groter aandeel in de aardappelaanvoer heeft dan de Aardappelenmarkt zelf.
* Prijsvorming: De prijzen voor standaardpartijen schommelen tussen de 7,9 en 10,5 cent per kilogram. Onderaan de lijst worden specifieke variëteiten genoemd (zoals Zeeuwsche Bravo's en Redstar) met afwijkende prijzen, wat duidt op een kwaliteitsdifferentiatie in de markt.
* Correcties: De talrijke handgeschreven doorhalingen en correcties (vooral bij de data van eind april/begin mei en de specifieke variëteitsprijzen) suggereren een nacontrole of actualisatie van de cijfers vlak voor het definitief indienen van het rapport aan de wethouder. In 1920 bevond Nederland zich in de nasleep van de Eerste Wereldoorlog. Hoewel Nederland neutraal was gebleven, had het land te maken gehad met grote schaarste en een streng distributiesysteem voor basisbehoeften. De 'Wethouder voor de Levensmiddelen' was een cruciale politieke functie in grote steden als Amsterdam, verantwoordelijk voor het waarborgen van de voedselzekerheid en het beheersen van de inflatie van eerste levensbehoeften.

Aardappelen vormden het hoofdbestanddeel van het Nederlandse dieet. Nauwkeurige monitoring van de aanvoer en de prijzen was essentieel voor het gemeentebestuur om te kunnen bepalen of er interventies nodig waren, zoals het aanspreken van noodvoorraden of het aanpassen van maximumprijzen. Dit document illustreert de bureaucratische nauwgezetheid waarmee de voedselvoorziening in de naoorlogse periode werd bewaakt. De genoemde variëteiten zoals 'Zeeuwsche Bravo's' en 'Redstar' waren in die tijd populaire rassen die elk hun eigen marktsegment en prijsniveau hadden.

Origineel

Open scan Stadsarchief

Samenvatting

Dit document is een kwantitatief verslag van de dagelijkse aardappelhandel in Amsterdam over de periode 16 april tot en met 1 mei 1920. Het biedt een gedetailleerd overzicht van:
* Volume: De totale dagelijkse aanvoer varieert sterk, van een dieptepunt van ca. 109.000 kg op 1 mei tot een piek van bijna 489.000 kg op 22 april.
* Marktscheiding: Er wordt onderscheid gemaakt tussen de gespecialiseerde 'Aardappelenmarkt' en de algemene 'Groentenmarkt'. Opvallend is dat op sommige dagen (zoals 20 en 27 april) de Groentenmarkt een groter aandeel in de aardappelaanvoer heeft dan de Aardappelenmarkt zelf.
* Prijsvorming: De prijzen voor standaardpartijen schommelen tussen de 7,9 en 10,5 cent per kilogram. Onderaan de lijst worden specifieke variëteiten genoemd (zoals Zeeuwsche Bravo's en Redstar) met afwijkende prijzen, wat duidt op een kwaliteitsdifferentiatie in de markt.
* Correcties: De talrijke handgeschreven doorhalingen en correcties (vooral bij de data van eind april/begin mei en de specifieke variëteitsprijzen) suggereren een nacontrole of actualisatie van de cijfers vlak voor het definitief indienen van het rapport aan de wethouder.

Historische context

In 1920 bevond Nederland zich in de nasleep van de Eerste Wereldoorlog. Hoewel Nederland neutraal was gebleven, had het land te maken gehad met grote schaarste en een streng distributiesysteem voor basisbehoeften. De 'Wethouder voor de Levensmiddelen' was een cruciale politieke functie in grote steden als Amsterdam, verantwoordelijk voor het waarborgen van de voedselzekerheid en het beheersen van de inflatie van eerste levensbehoeften.