Lijst 745-54 p.230 — Amsterdam 1900

Archief 745

Inventaris 745-54

Pagina 230

Jaar 1920

Document

Stadsarchief

Officieel statistisch overzicht/rapportage van het Gemeentelijk Marktwezen.

Overzichtslijst 3 juni 1920. Gemengd onder 80 1 persoonsregels

gemengd handschrift onder 80% 1 controle nodig

Alles Zekerder Controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

Transcriptie

Officieel statistisch overzicht/rapportage van het Gemeentelijk Marktwezen. 3 juni 1920. De Directeur van het Marktwezen. [Links boven, handgeschreven:] № 1235
[Gedrukt:] M. 1920. [Rechts:] Amsterdam, 3 Juni 1920

Aanvoer aardappelen

Datum	Aardappelenmarkt				Groentenmarkt				Totaal aanvoer
	Aanvoer in K.G.		Pryzen in ct. per KG.		Aanvoer in K.G.		Pryzen in ct. per KG.		in K.G.
	oude	nieuwe	oude	nieuwe	oude	nieuwe	oude	nieuwe	oude	nieuwe
~~17 Mei~~	~~19.600~~	-	~~8,6-10~~	-	~~29.050~~	-	~~9,2-10~~	-	~~48.650~~	-
18 "	240.520	-	8,5-11	-	71.190	-	9 - 11	-	311.710	-
19 "	129.500	-	9,2-10,8	-	43.050	-	9,3-11,7	-	172.550	-
20 "	89.390	-	8,5-11	-	60.900	-	8,5-11,4	-	150.290	-
21 "	85.750	-	8,5-11,4	-	244.510	-	12,1	-	330.260	-
22 "	289.660	-	11	-	85.400	-	11,8	-	375.060	-

25 "	271.040	-	10,7	-	192.220	-	10,9	-	463.260	-
26 "	240.450	-	10,4	-	124.460	-	11	-	364.910	-
27 "	112.255	-	10,4	-	89.460	-	10,4	-	201.715	-
28 "	199.080	210	10,4	26	116.340	6.040	10,4	26	315.420	6.250
29 "	117.530	2.940	10,4	23,5-29	61.460	34.260	10,4	23,5-29	178.990	37.200

31 "	19.600	1.330	10,3	22 - 26	64.610	19.840	10,3	22 - 26	84.210	21.170
[HS] 1 Juni	~~164.010~~	~~6.790~~	10,2	~~20 - 26~~	[HS] 81.025	[HS] 16.792	10,3	~~20 - 26~~	~~245.035~~	~~23.582~~

[Handgeschreven toevoeging onderaan tabel:]
Aanvoer op 1 Juni 1920
~~164.010~~ | ~~6.790~~ | 10,2 | 14 - 18 | 30.430 | 32.215 | 10,4 | 14 - 18 | 30.430 | 39.705
niet | 7.490 | [doorgestreept] | 20 - 26 | ~~81.025~~ | ~~16.792~~ | 10,3 | 20 - 26 | ~~245.035~~ | ~~23.582~~
aangevoerd | | | | | | | | |

[Rechterkolom:]
Pryzen per K.G. voor:
~~Bonten~~ [HS] 10,2 ct.
Zandaardappelen [HS] 5,7 "
Zeeuwsche Bravo's [HS] 10,4 [Gedrukt] ~~11,5~~ "
Redstar [HS] 10,4 [Gedrukt] ~~10,3~~ "
Malta [HS] 31-32 "
Zandaardappelen (nieuwe) [HS] 14-18 [Gedrukt] ~~20-26~~ "

De Directeur van het Marktwezen,

Den Heer Wethouder voor de Levensmiddelen,

Legenda: [HS] = Handgeschreven Dit document is een getypt rapport, aangevuld met uitgebreide handgeschreven correcties en aantekeningen. Het toont de dagelijkse aanvoerstatistieken van aardappelen op de Amsterdamse markten (de specifieke Aardappelenmarkt en de algemene Groentenmarkt) gedurende de tweede helft van mei 1920.

Kernpunten uit de data:
1. Overgangsfase: De tabel maakt een strikt onderscheid tussen 'oude' en 'nieuwe' aardappelen. De nieuwe oogst begint pas vanaf 28 mei mondjesmaat binnen te komen, wat gepaard gaat met aanzienlijk hogere prijzen (circa 22-29 cent per kg) vergeleken met de oude aardappelen (circa 10 cent per kg).
2. Volume: De aanvoer varieert sterk per dag, met pieken boven de 400.000 kg totaal.
3. Correcties: De handgeschreven wijzigingen bij 1 juni wijzen op een administratieve correctie of een late registratie van data die afwijkt van de oorspronkelijke ramingen. Er is expliciet genoteerd dat bepaalde partijen "niet aangevoerd" zijn.
4. Variëteiten: Aan de rechterzijde worden specifieke prijzen genoemd voor populaire rassen zoals Zeeuwsche Bravo's en Redstar, evenals import uit Malta. Het jaar 1920 was een periode van economische transitie na de Eerste Wereldoorlog. Hoewel Nederland neutraal was gebleven, had de oorlog grote invloed gehad op de voedselvoorziening en distributie. De overheid hield via het 'Marktwezen' nauwgezet toezicht op de prijzen en voorraden van basisbehoeften zoals aardappelen om speculatie te voorkomen en de betaalbaarheid voor de burgers te waarborgen.

De adressering aan de "Wethouder voor de Levensmiddelen" onderstreept het belang van deze data voor het gemeentelijk beleid. In Amsterdam was de wethouder Levensmiddelen (vaak gecombineerd met Sociale Zaken) verantwoordelijk voor het monitoren van de markt om in te grijpen indien de prijzen te hard stegen of de aanvoer in gevaar kwam. De overgang van de oude naar de nieuwe oogst was elk jaar een kritiek moment in de voedselvoorziening.

Origineel

Open scan Stadsarchief

Samenvatting

Dit document is een getypt rapport, aangevuld met uitgebreide handgeschreven correcties en aantekeningen. Het toont de dagelijkse aanvoerstatistieken van aardappelen op de Amsterdamse markten (de specifieke Aardappelenmarkt en de algemene Groentenmarkt) gedurende de tweede helft van mei 1920.

Historische context

Het jaar 1920 was een periode van economische transitie na de Eerste Wereldoorlog. Hoewel Nederland neutraal was gebleven, had de oorlog grote invloed gehad op de voedselvoorziening en distributie. De overheid hield via het 'Marktwezen' nauwgezet toezicht op de prijzen en voorraden van basisbehoeften zoals aardappelen om speculatie te voorkomen en de betaalbaarheid voor de burgers te waarborgen.