Lijst 745-54 p.231 — Amsterdam 1900

Archief 745

Inventaris 745-54

Pagina 231

Jaar 1920

Document

Stadsarchief

Officieel marktverslag / statistisch overzicht.

Overzichtslijst Onbekend nvt 1 persoonsregels

1 controle nodig

Alles Zekerder Controle nodig

Personen op deze lijst

De parser heeft deze regels uit de scan gehaald. Gekoppelde personen linken door naar hun dossier.

Transcriptie

Officieel marktverslag / statistisch overzicht. № 1385 M. 1920.
Amsterdam, 7 Juni 1920

Aardappelenmarkt | Groentenmarkt | Totaal aanvoer | Pryzen per K.G. voor:

Datum	Aanvoer in K.G. (oude / nieuwe)	Pryzen in ct. per KG. (oude / nieuwe)	Aanvoer in K.G. (oude / nieuwe)	Pryzen in ct. per KG. (oude / nieuwe)	in K.G. (oude / nieuwe)	Product / Prijs
~~15 Mei~~	~~101.500 -~~	~~8,5-10,3 -~~	~~148.120 -~~	~~8,8-10 -~~	~~249.620 -~~	Bonten ~~10.2~~ 15 ct.
17 "	19.600 -	8,6-10 -	29.050 -	9,2-10 -	48.650 -	Zandaardappelen 5,7 "
18 "	240.520 -	8,5-11 -	71.190 -	9 -11 -	311.710 -	Zeeuwsche Bravo's ^11.5 13,5 "
19 "	129.500 -	9,2-10,8 -	43.050 -	9,3-11,7 -	172.550 -	Redstar 10,3 "
20 "	89.390 -	8,5-11 -	60.900 -	8,5-11,4 -	150.290 -	~~Malteze~~ Malla 31 "
21 "	85.750 -	8,5-11,4 -	244.510 -	12,1 -	330.260 -	Zandaardappelen ^20-26
22 "	289.660 -	11 -	85.400 -	11,8 -	375.060 -	(nieuwe) ~~22-26~~ "
25 "	271.040 -	10,7 -	192.220 -	10,9 -	463.260 -
26 "	240.450 -	10,4 -	124.460 -	11 -	364.910 -
27 "	112.255 -	10,4 -	89.460 -	10,4 -	201.715 -
28 "	199.080 210	10,4 26	116.340 6.040	10,4 26	315.420 6.250
29 "	117.530 2.940	10,4 23,5-29	61.460 34.260	10,4 23,5-29	178.990 37.200
31 "	^1 Juni
	^164010 ^6790 ^10.4		^81025 ^16792		^245.035 ^23.582
	~~19.600 1.330 10,3~~	~~22-26~~	~~64.610 19.840 10,3~~	~~22-26~~	~~84.210 21.170~~

[Onderaan:]
Aanvoer op 31 Mei 1920 (gecorrigeerd naar 1 Juni)
19.600 1.330 10,3 20-26 64.610 19.840 10,3 20 -26 ~~84.210~~ 245.035 ~~21.170~~ 23.582

De Directeur van het Marktwezen,
(Onleesbare handtekening)

Den Heer Wethouder voor de Levensmiddelen, * Gegevensstructuur: Het document toont een dagelijkse registratie van de markthandel. Er wordt strikt onderscheid gemaakt tussen 'oude' oogst (voorraad van vorig jaar) en 'nieuwe' oogst, wat cruciaal is in de overgangsperiode mei/juni.
* Correcties: Er zijn aanzienlijke handgeschreven wijzigingen aangebracht, met name bij de totalen onderaan. De datum 31 mei lijkt deels overschreven of aangevuld te zijn met data van 1 juni. Ook specifieke aardappelsoorten (Bonten, Bravo's, Redstar) zijn voorzien van gecorrigeerde prijsnotaties. De doorhaling van 'Malteze' voor 'Malla' wijst op een specifieke correctie van een productnaam.
* Trends: Men ziet dat gedurende de tweede helft van mei de aanvoer van 'nieuwe' aardappelen begint (vanaf 28 mei), wat gepaard gaat met hogere prijzen (tot 29 cent per kg) in vergelijking met de oude aardappelen (circa 10-11 cent). * Historisch kader: 1920 was een periode van economische heropbouw na de Eerste Wereldoorlog. Voedselvoorziening en prijsbeheersing waren politiek zeer gevoelige onderwerpen, vandaar de directe rapportage aan de Wethouder voor de Levensmiddelen.
* Marktwezen: De Gemeente Amsterdam hield streng toezicht op de centrale markten om speculatie tegen te gaan en de voedselzekerheid voor de burgerbevolking te garanderen. Deze documenten dienden als basis voor beleid omtrent maximumprijzen en distributie.
* Terminologie: Namen als "Zeeuwsche Bravo's" en "Redstar" zijn klassieke aardappelrassen uit die tijd. De vermelding van "Malla" (mogelijk Malta-aardappelen) duidt op de vroege import van nieuwe aardappelen uit het Middellandse Zeegebied.

Origineel

Open scan Stadsarchief

Samenvatting

Gegevensstructuur: Het document toont een dagelijkse registratie van de markthandel. Er wordt strikt onderscheid gemaakt tussen 'oude' oogst (voorraad van vorig jaar) en 'nieuwe' oogst, wat cruciaal is in de overgangsperiode mei/juni.
Correcties: Er zijn aanzienlijke handgeschreven wijzigingen aangebracht, met name bij de totalen onderaan. De datum 31 mei lijkt deels overschreven of aangevuld te zijn met data van 1 juni. Ook specifieke aardappelsoorten (Bonten, Bravo's, Redstar) zijn voorzien van gecorrigeerde prijsnotaties. De doorhaling van 'Malteze' voor 'Malla' wijst op een specifieke correctie van een productnaam.
Trends: Men ziet dat gedurende de tweede helft van mei de aanvoer van 'nieuwe' aardappelen begint (vanaf 28 mei), wat gepaard gaat met hogere prijzen (tot 29 cent per kg) in vergelijking met de oude aardappelen (circa 10-11 cent).

Historische context

Historisch kader: 1920 was een periode van economische heropbouw na de Eerste Wereldoorlog. Voedselvoorziening en prijsbeheersing waren politiek zeer gevoelige onderwerpen, vandaar de directe rapportage aan de Wethouder voor de Levensmiddelen.
Marktwezen: De Gemeente Amsterdam hield streng toezicht op de centrale markten om speculatie tegen te gaan en de voedselzekerheid voor de burgerbevolking te garanderen. Deze documenten dienden als basis voor beleid omtrent maximumprijzen en distributie.
Terminologie: Namen als "Zeeuwsche Bravo's" en "Redstar" zijn klassieke aardappelrassen uit die tijd. De vermelding van "Malla" (mogelijk Malta-aardappelen) duidt op de vroege import van nieuwe aardappelen uit het Middellandse Zeegebied.