Archiefdocumenten

Archief 745 | 745-303 | Pagina 115 | 1939

Handgeschreven vergadernotulen of gespreksverslag.

Dit document bevat aantekeningen van een overleg binnen de poeliersbranche, specifiek de Amsterdamse afdeling van de Landelijke Bond. De kern van de discussie draait om de mogelijke oprichting van een **centrale slachterij**. Belangrijke punten uit het overleg: * **Regelgeving:** Men kijkt naar de politiek ("Den Haag") en verwijst naar strengere hygiëne- of inrichtingseisen die al in Utrecht zijn ingevoerd. * **Concurrentie:** Er is bezorgdheid over particulieren die zelf slachten en over het feit dat er "buiten" (buiten de stad of in het buitenland) goedkoper wordt geslacht. * **Kwaliteit en Controle:** Er wordt gepleit voor het stempelen van producten op de centrale markt. Dit verhoogt de transparantie en het vertrouwen bij het publiek. * **Logistiek:** De veiling wordt bekritiseerd omdat het product te lang onderweg is of wacht, wat ten koste gaat van de kwaliteit ("te lang gewacht"). * **Bestuur:** Er is sprake van een bestuurswissel waarbij de heer Heymans uittreedt.

Relevante Archieffragmenten

Archief 745 | 745-329 | Pagina 268 | 1940

# TRANSCRIPTIE D. J. Kool P. L. Eykelboom P. M. Westerman

Relevantie: 83% met initialen. het handschrift is een geoefend cursief dat typerend is voor de eerste helft van de 2, mogelijk een lijst van ontvangers, getuigen of betrokkenen bij een groter dossier waar dit vel als bijlage of voorblad bij hoorde.
Archief 745 | 745-424 | Pagina 130 | 1944

# TRANSCRIPTIE <u>Haarlemmermeer</u> A. v.d. Assem Ruigehoek 26 Nieuw Vennep

Relevantie: 83%
Archief 745 | 745-383 | Pagina 339 | 1942

# TRANSCRIPTIE Th. Dijkema

Relevantie: 83% als theodorus, thomas of thijs. de naam diende waarschijnlijk ter identificatie van de persoon op de foto of als ei, op de achterzijde was een standaardpr
Archief 745 | 745-424 | Pagina 501 | 1944

# TRANSCRIPTIE [Links bovenin een klein merkje, mogelijk een 'i' of vinkje] Molenaar 'B <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> 16/12 '43 Markt Dapperstraat B [onderstreept]

Relevantie: 83% of een specifieke eenheid., en locaties:** "molenaar 'b" verwijst waarschijnlijk naar een persoon genaamd molenaar, mogelijk behorend tot een groep 'b'. de vermelding "markt dapperstraat" plaatst de handeling op de d
Archief 745 | 745-358 | Pagina 473 | 1941

# TRANSCRIPTIE Th. Haasnoot V. C. <u>onderzoek Zeeland</u> <u>Rooseman</u>

Relevantie: 82%