M. Stroom

Getypte lijst/register van bedrijven en koelhulzen in Nederland.

Dit document is een register van Nederlandse bedrijven die zich bezighielden met de opslag en handel van bederfelijke goederen, specifiek "loonkoelhuizen". Dit zijn faciliteiten waar derden hun goederen tegen betaling konden laten koelen of invriezen. De lijst toont een grote diversiteit aan sectoren: * **Veilingen:** Groenten en fruit (Utrecht, Zuid-Beveland). * **Zuivel:** Boter en melkproducten (Beste Boter, Frico). * **Vlees:** Slachterijen en vleeswarenfabrieken (Boxmeer Bacon, Drentsche Exp.sl., Geldersche Vleeschw.fabr.). * **Logistiek:** Grote cargadoors- en pakhuisbedrijven zoals Blaauwhoedenveem-Vriesseveem (de voorloper van Vopak), die gespecialiseerde koelhuizen in Amsterdam en Rotterdam beheerden. * **Visserij:** Bedrijven in Scheveningen (Den Dulk). De adressering met wijknummers (zoals "Wijk c 200/201" in Best of "B 151" in Zuid-Scharwoude) duidt op een tijdperk waarin de moderne straatnaamgeving nog niet overal volledig was doorgevoerd of waar men vasthield aan oudere administratieve aanduidingen.

Handgeschreven verzoekbrief voor een vaste marktstandplaats.

* **Inhoud:** De heer G. Mamaker verzoekt om een vaste standplaats op de Nieuwmarkt in Amsterdam. Hij voert aan dat hij daar al langere tijd werkzaam is als horlogemaker ("horloges te repereeren"). * **Taalgebruik:** De brief is geschreven in een beleefde, enigszins formele toon, passend bij een officieel verzoek aan een overheidsinstantie in die tijd. * **Administratief proces:** De brief bevat waardevolle sporen van de bureaucratische afhandeling. * Binnen vijf dagen (op 29/9) wordt er al positief geadviseerd ("Kan voor een vaste plaats in aanmerking komen"). * Uiteindelijk wordt de vaste plaats toegekend met ingang van 1 oktober 1943, hoewel de definitieve afhandeling en akkoordbevindingen doorlopen tot 18 oktober 1943. * **Beroep:** Het document bevestigt de aanwezigheid van ambachtslieden zoals horlogemakers op de Amsterdamse markten, die daar ter plekke reparaties uitvoerden.

M. de Haan.

# TRANSCRIPTIE [Links bovenin een klein merkje, mogelijk een 'i' of vinkje] Molenaar 'B <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> 16/12 '43 Markt Dapperstraat B [onderstreept]

# TRANSCRIPTIE <u>Haarlemmermeer</u> A. v.d. Assem Ruigehoek 26 Nieuw Vennep

# TRANSCRIPTIE A. C. N. VAN DER SLOOT POSTGIRO 85952 GEM. GIRO S 9516

# TRANSCRIPTIE deze stukken waren bij brief van mej. M. v. d. Sprong huis.