P. Pappot

Ambtelijke minuut (verslag van een bespreking).

Dit document is een verslag van een overleg over de regulering van de schillenophalers in Amsterdam in 1936. De kernpunten zijn: 1. **Organisatiegraad:** Er is sprake van één vereniging (D.E.S.) met circa 168 tot 280 leden, terwijl er in totaal ongeveer 700 ophalers actief zijn. De vereniging heeft dus niet de volledige controle over de beroepsgroep. 2. **Economie van het afval:** De ophalers krijgen de schillen meestal gratis van burgers ("cadeau"), maar grote instellingen verkopen hun afval per "blik" (maatstaf) aan varkensfokkers. Er wordt een duidelijk onderscheid gemaakt tussen de kleine ophalers en de varkensfokkers die direct bij instellingen afnemen. 3. **Hygiëne en overlast:** De directeur van het Marktwezen bestempelt de activiteit als een "vieze beweging". Er wordt gesproken over het sorteren van afval (brood, visresten/bliek) op open karren in de openbare ruimte. 4. **Regulering:** Er wordt geconstateerd dat de vereniging zelf weinig invloed heeft op de hygiëne; de conclusie is dat dit via wetgeving (of een verordening) geregeld moet worden.

Handgeschreven administratieve lijst/logboekpagina.

Het document is een overzicht van inspecties bij diverse adressen in Amsterdam (voornamelijk Amsterdam-Zuid). De lijst bevat namen van bewoners of winkeliers, hun adres en de status "accoord". De rode aantekening in de marge is de sleutel tot de functie van dit document: **"Accord betekent niets kunnen vorderen"**. Dit wijst erop dat de lijst werd gebruikt door een instantie die belast was met het vorderen (in beslag nemen) van goederen, voedsel of inventaris. De vermelding "accoord" diende als een administratieve vrijstelling: op deze adressen was geconstateerd dat er niets meer aanwezig was dat voor vordering in aanmerking kwam. De genoemde namen en adressen corresponderen met historische gegevens van Amsterdamse winkeliers uit die tijd, zoals 't Fruithuis van Springorum in de Rijnstraat.

- 3 -

Antw. op No.489 P.W. dd. 7 Juli 1939. Den Heer Wethouder P.W.

Grb.1015. H/e. 28 April 1942. den Heer Wethouder P.W.

# TRANSCRIPTIE [Gecentreerd boven aan de pagina] <u>R A P P O R T</u>

# TRANSCRIPTIE No 77/6/1 M.1941 20/3 [handgeschreven] <u>R A P P O R T</u>