Y. Riebestra

Administratieve lijst/register van visleveringen.

Dit document is een logistiek overzicht van de distributie van vis (vrijwel uitsluitend schol) aan diverse medische instellingen in de regio Amsterdam tijdens de Tweede Wereldoorlog. * **Maateenheid:** Het symbool '#' wordt hier gebruikt voor 'pond' (destijds 500 gram). * **Logistiek:** De namen in de kantlijn (Muller/Mueller, Geyst, Dijkstal, Otto, W. v As, W. Botman, Glastra, Y. Riebestra) zijn vermoedelijk de transporteurs of groothandelaren die de vis van de centrale markt naar de instellingen brachten. * **Bestemmingen:** Er wordt een breed scala aan ziekenhuizen en klinieken genoemd, waaronder het Burgerziekenhuis, Binnengasthuis, Westergasthuis, de Valeriuskliniek en het Antoni van Leeuwenhoekhuis. De termen "NH Diaconessen" en "Prot. Diaconessen" duiden op de verzuilde structuur van de zorg destijds. * **Administratieve tekens:** De schuine strepen en kruisen door de namen en hoeveelheden wijzen op een afvinkproces; dit document diende als controlelijst om te verifiëren of de toegewezen rantsoenen daadwerkelijk waren afgeleverd. ---

## Rechterpagina

# TRANSCRIPTIE Mijnheer R.

# TRANSCRIPTIE [Rechtsboven:] V.

# TRANSCRIPTIE [Linksboven handgeschreven:] m. S. 59686

Werkman bij de Commissie