Brief / Ambtelijk verslag 1 februari 1939 Een marktinspecteur/-opzichter (naam niet vermeld op deze pagina) Dapperstraat

1 Febr: 1939
Den Heer
Inspecteur

Zaterdag 28 Jan: j:l: nam ik om 6 uur namiddags den
dienst over van marktops: Uitvlugt. Het eerste werk is dan
natuurlijk om te controleeren of er nog losse kooplieden
bij gekomen waren. Zoodoende kwam ik bij Dhr:
Hakker (een losse koopman) om te controleeren of hij al
marktgeld betaald had, waarop hij toen tegen mij
schreeuwde „ja ik heb al betaald maar het zat je niet
glad, je valt mij zwaar tegen om de keurmeester bij
mij te sturen, ik heb toch alles weer terug gekregen
en als je een kerel bent laat je mij de markt af-
donderen dat is mij nog f 100 waard” en dergelijke
onzin meer. Hierop antwoordde ik Hakker dat het
mijn taak was om wanneer er eetwaren op de markt
verkocht werden waar klachten over kwamen, ik
zeker de keuringsdienst zou opbellen, ongeacht of
een koopman dat al of niet goedvond, en zoo voor-
niet op de markt verkocht mocht worden. Dhr:
Hakker had bepaald op een relletje gerekend want
ook (volgens zeggen) zijn leverancier was er met een
paar handlangers bij tegenwoordig, en bemoeide zich
er mee. Ook heb ik tegenover Hakker mijn bevreemding er
over uitgesproken, dat hij dat art: (kippenbouillon) altijd
zoo zorgvuldig wegstopte in een kistje met een zijltje
er overheen, en daar zijn doos met pakjes tabak op-
zette. Hakker bleef maar steeds aandringen dat
ik hem van de markt zou laten verwijderen –

1. In dit verslag rapporteert een marktbeambte over een confrontatie met een "losse koopman" genaamd Hakker op de Dappermarkt. Het conflict vindt zijn oorsprong in een eerdere controle door de keuringsdienst naar aanleiding van klachten over de eetwaren (specifiek kippenbouillon) die Hakker verkocht.

Hakker reageert zeer agressief en uitdagend ("als je een kerel bent laat je mij de markt afdonderen"). De rapporteur merkt op dat de situatie mogelijk opgezet was ("bepaald op een relletje gerekend"), aangezien de leverancier van Hakker met "handlangers" aanwezig was om zich ermee te bemoeien. Tevens wordt er melding gemaakt van verdacht gedrag: Hakker verborg de kippenbouillon onder een zeiltje en plaatste er dozen tabak bovenop om de waar aan het zicht te onttrekken. Het document dateert van februari 1939, vlak voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog. De Dapperstraat in Amsterdam was (en is) een belangrijke marktlocatie. Dergelijke rapportages geven een uniek inkijkje in de handhaving van de marktorde en de voedselveiligheid in die tijd. De term "marktops:" staat voor marktopsichter. De genoemde "f 100" (honderd gulden) was in 1939 een aanzienlijk bedrag, wat de ernst van de provocatie door de koopman onderstreept. Het gebruik van "j:l:" (jongstleden) en de formele schrijfstijl zijn kenmerkend voor ambtelijke correspondentie uit de vroege 20e eeuw.