Getypte brief/rapport. 6 juni 1939. Amsterdam, 6 Juni 1939.

Dinsdagmorgen 6 Juni 's morgens 6 uur op de Centrale Markt.
Bedryfsleider loopt met Rechercheur lachende langs de verbrande party
aardappelen, gaat na er langs geloopen te hebben op een afstand beide
staan te lachen. Een tiental aardappelenwerkers geven openlyk hun af-
keuring hier over te kennen.
Voor my geeft dit te denken. te lachen over het leed van anderen.
't Welk doende,
w.g. Jac. Knoop.

Het door my op gemaakte taxatie rapport, schade aan aardappelen
en goederen op 5 Juni 1939 door brand veroorzaakt op de Centrale Markt.
Een dekkleed verbrand schade f 20,-
40 zakken verbrand à 8 cent f 3,20
schade op 20 HL aardappelen 50 cent per
70 kilo f 10,-
arbeidsloon f 5,-
-------
f 38,50.

Verzoeke beleefd Uwe medewerking tot betaling van deze schade
door het marktwezen.
w.g. Jac. Knoop. Het document valt uiteen in twee duidelijke delen:
1. Getuigenverslag: Een morele klacht over de houding van een bedrijfsleider en een rechercheur. Zij zouden hebben gelachen om de schade (verbrande aardappelen), wat tot verontwaardiging leidde bij de aanwezige arbeiders. De auteur, Jac. Knoop, benadrukt de ongepastheid van dit gedrag ("lachen over het leed van anderen").
2. Schadetaxatie: Een zakelijke opsomming van de financiële verliezen als gevolg van de brand op 5 juni 1939. Er wordt vergoeding gevraagd voor een dekkleed, zakken, de aardappelen zelf en het arbeidsloon, voor een totaalbedrag van ƒ 38,50.

De afkorting "w.g." staat voor "was getekend", wat aangeeft dat dit een getypte kopie of afschrift is van een origineel handgeschreven document. De Centrale Markt in Amsterdam (geopend in 1934 aan de Jan van Galenstraat) was het kloppend hart van de voedseldistributie in de stad. Branden vormden een groot risico door de enorme hoeveelheden brandbare materialen zoals houten kisten en jute zakken. Het document geeft een inkijkje in de sociale verhoudingen op de werkvloer kort voor de Tweede Wereldoorlog; de spanning tussen de "aardappelenwerkers" en de leidinggevenden is duidelijk voelbaar. Jac. Knoop treedt hier waarschijnlijk op als benadeelde partij of belangenbehartiger die de marktmeester (het "marktwezen") verzoekt om schadevergoeding.