Getypte notulen of ambtelijk verslag met handgeschreven correcties. 3.
sprakelykheid vorderen. Er zyn echter enkele
grossiers in vatgroente, die hiertegen ernstig
bezwaar maken. Men wil liever, dat ~~hoof delyk~~
per grossier een contract wordt opgemaakt, waar-
in deze voor zyn portie aansprakelyk is. Speciaal
de heer Wynschenk stelt er namelyk prys op, dat
de te vormen voorraad aan vatgroente, voor wat
zyn gedeelte betreft, wordt opgeslagen in de on-
middellyke nabyheid van zyn pakhuis. Indien dit
niet zou gebeuren, zou hy ~~by het verwerken der~~ ^bij zijn zaken^
~~groente~~ voor ~~groote~~ moeilykheden worden gesteld.
De Gemeente zou hiertegen geen bezwaar hebben,
doch moet dan zeker aandringen op hoof delyke aan-
sprakelykheid.

Sancties by overtreding van het contract.
De Secretaris acht het gewenscht in het contract
op te nemen, dat indien geconstateerd wordt, dat
by een grossier niet de voorraad aanwezig is,
waarvoor hy zich contractueel heeft verplicht,
deze grossiers twee maal 24 uur gelegenheid moet
hebben om het ontbrekende aan te vullen, waarna,
indien hieraan niet wordt voldaan, een boete
wordt verbeurd, welke zal bedragen per dag, dat
het gedeelte ~~der~~ ^v.d.^ voorraad ontbreekt, voor stapel-
groente f 10,- per ton en voor vatgroente f 2,50
per vat.
De Directeur van den C.D.L. zegt, dat het wellicht
beter is om hiervoor te stellen, dat verbeurd
wordt, ^een bedrag van^ 200% van de waarde van het ontbrekende.
De handel maakt echter ernstig bezwaar tegen het
opnemen van dergelyke strenge sancties in het
contract, welk contract immers voor slechts 6 à
8 weken wordt gesloten.
De waarnemend directeur wyst er ~~echter~~ op, dat
men van hooger hand ongetwyfeld garanties in het
contract zal willen zien opgenomen.
De Secretaris oppert de mogelykheid, dat de
goederen worden gesteld onder bewaring van de
Gemeente, onder bepaling, dat de onkosten worden
vergoed, wanneer het contract is geëindigd. De
handel kan zich hiermede ~~wel~~ vereenigen; men
heeft hierna ook geen bezwaar tegen het stellen
van de hoof delyke aansprakelykheid. Vervolgens
wordt gesproken over de pryzen, welke zullen
moeten gelden, wanneer de goederen uit de ^ge-^
^vormden^ voorraad worden verkocht. In normalen tyd, * Kern van de discussie: Het document verslaat een overleg over de logistieke en juridische voorwaarden voor het aanleggen van noodvoorraden groenten (zowel 'stapelgroente' als aardappelen of kolen, en 'vatgroente' zoals zuurkool).
* Belangentegenstelling: Er is een duidelijke spanning tussen de grossiers (de handel) en de overheid (de Gemeente en het C.D.L.). De grossiers willen individuele aansprakelijkheid en opslag nabij hun eigen pakhuizen (met name de heer Wynschenk), terwijl de overheid aandringt op hoofdelijke aansprakelijkheid en strenge boetes (sancties) bij tekorten.
* Oplossing: Er wordt een compromis bereikt waarbij de Gemeente formeel de bewaring van de goederen op zich neemt (tegen onkostenvergoeding), waarna de handel akkoord gaat met de hoofdelijke aansprakelijkheid.
* Opmerkelijke details: De voorgestelde boete van 200% van de waarde getuigt van een streng regime, wat wijst op een crisissituatie of schaarste. Dit document is hoogstwaarschijnlijk afkomstig uit de archieven van de Amsterdamse Markt- of Voedselcommissies tijdens de periode van de Tweede Wereldoorlog of de directe nasleep daarvan. De afkorting C.D.L. staat vermoedelijk voor het Centraal Distributiekantoor (of een lokale afdeling daarvan).

De genoemde heer Wynschenk verwijst zeer waarschijnlijk naar een lid van de bekende Joodse familie Wynschenk, die een prominente rol speelde in de Amsterdamse groentehandel op de Centrale Markthallen. Gezien de context van "hooger hand" en de strenge controle op voorraden, reflecteert dit document de complexe organisatie van de voedselvoorziening onder toezicht van de bezetter of de overgangsregering, waarbij de overheid probeerde grip te houden op vitale voedselvoorraden.