Officieel enquêteformulier voor de kleinhandel. Juni 1941. COMMISSIE VOOR TOEWIJZING
EN VERDEELING VAN VISCH
TE AMSTERDAM
RETIEFSTRAAT 82
=======
AMSTERDAM, Juni 1941.

ENQUETE FORMULIER VOOR TOEWIJZING
ZOETWATERVISCH, ZEEVISCH EN GARNALEN

Aan de Kleinhandel,

Voor een goede en snelle inwerkingtreding van de toewijzing van bovenvermelde vischsoorten, verzoekt de Commissie dit formulier zoo spoedig mogelijk bij haar volledig en naar waarheid ingevuld in te zenden en wel uiterlijk 6 Juni a.s.

Voor de Commissie van Verdeeling te Amsterdam
De Secretaris
KL. LAMMERS

Naam kleinhandelaar .....................................................................................................................................................
Adres en woonplaats ........................................................................................................................................................
Adres van standplaats, hal of winkel
eventueel wijk waarin gevent wordt ........................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................
In U venter, standplaatshouder winkelier en halhouder? ..............................................................................

Wat zijn U omzetten geweest in 1939 1940
van
ZEEVISCH Fl. ........................... Fl ...........................
ZOETWATERVISCH „ ........................... „ ...........................
GARNALEN „ ........................... „ ...........................

Van welke grossiers hebt U in de jaren 1939 en 1940 deze vischwaren betrokken?
..........................................................................................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................................................................

Nadere bijzonderheden welke U noodig acht te vermelden om Uw opgaven toe te lichten
..........................................................................................................................................................................................................

Aldus naar waarheid ingevuld en onderteekend te Amsterdam,
..........................................................................................................................................................................................................
(Handteekening) Het document is een oningevuld enquêteformulier dat door een lokale Amsterdamse commissie werd verzonden naar visdetailhandelaars. De kern van het formulier is het verzamelen van historische bedrijfsgegevens: de omzetcijfers van de jaren 1939 (het laatste jaar voor de oorlog) en 1940 (het eerste jaar van de bezetting), gespecificeerd naar vissoort. Tevens vraagt men naar de gebruikte groothandelaars (grossiers).

Het formulier hanteert de spelling van vóór de spellinghervorming van Marchant (bijv. "visch", "onderteekend", "verdeeling"). Opvallend is de korte deadline; het formulier is gedateerd "Juni 1941" en moet uiterlijk 6 juni retour zijn. Het document is een typisch voorbeeld van bureaucratische ordening tijdens een periode van schaarste. Dit formulier dateert uit de vroege fase van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. In 1941 begon de voedseldistributie en de controle op de economie steeds strakker te worden. Door de oorlogsvoering op zee en de beperkingen opgelegd door de bezetter, ontstonden er tekorten aan zeevis.

De "Commissie voor Toewijzing en Verdeeling van Visch" was een instrument om de beschikbare voorraden te rantsoeneren. Door te vragen naar de omzetten van 1939 kon de commissie een 'normaal' referentiepunt vaststellen voor elke individuele handelaar. Op basis hiervan kon worden bepaald hoeveel vis een winkelier of venter mocht inkopen en verkopen onder het nieuwe distributiestelsel.

De locatie van de commissie, Retiefstraat 82, bevond zich in de Transvaalbuurt in Amsterdam-Oost. Deze wijk was in die tijd een overwegend Joodse buurt, die door de bezetter later als 'Judenviertel' werd aangewezen. Dit geeft het document een extra historische lading wat betreft de organisatie van het dagelijks leven en de voedselvoorziening in bezet Amsterdam.