17 november 1941 J. P. Pafiani [Linksboven in stempel/schrijfstift:]
Nº 46A / 90/1 M.1941 19/11

[Rechtsboven:]
nu terug [in potlood]
17/11/41.
(Duplicaat).

[Inhoud:]
Marktwezen.
Volgens de nieuwe bepalingen die eerdaags
in werking treden verzoek ik u mij ook van de
visafslag te willen mee deelen. Volgens de vragen
aan mij gericht omtrent de perioden van den
Vishandel kan ik u berichten dat ik (plus minus)
28 jaar in vis doe. Ook mijne leverantiers in die jaren
waren als volgt.

    Naam.                       woonplaats.
    Kraan.                      Oudewetering.
    K. Sterk.                   Lemmer.
    Mooijer Punt x              Volendam.
    J. Sijmonsbergen            A’dam.
    J. Pais                     ”
    P. Hansen. x                Enkhuizen.
    Gebr. Griffioen             Breukelen.
    T. de Jong                  Ymuiden
    M. de Groot.                Monnikendam.
    H. Wijnschenk.              A’dam.

Hopen de hiermede te hebben voldaan
aan de eischen die hiervoor aangesteld zijn
teeken ik.

[Handtekening: J. P. Pafiani]

J. P. Pafiani.
Egelantiersstraat 83-85.
A’dam. (C.)

--- * Schrifttype: Een vlot, enigszins formeel cursief handschrift, typisch voor de eerste helft van de 20e eeuw.
* Inhoud: De schrijver, J.P. Pafiani, reageert op een verzoek om informatie (waarschijnlijk van een gemeentelijke instantie zoals het Marktwezen) in het kader van nieuwe regelgeving. Hij verklaart al circa 28 jaar werkzaam te zijn in de vishandel en levert een lijst met historische leveranciers verspreid over bekende vissersplaatsen in Nederland (o.a. Lemmer, Volendam, Enkhuizen, IJmuiden).
* Bijzonderheden:
* De kruisjes (x) achter sommige namen (Mooijer, Hansen) en de aanhalingstekens (ditto-tekens) voor woonplaatsen wijzen op een administratieve lijst-structuur.
* Het document is gemarkeerd als "Duplicaat", wat duidt op een zorgvuldige eigen administratie of een herhaalde inzending.
* De vermelding "nu terug" duidt op de verwerking binnen een archief of overheidsapparaat.

--- Dit document stamt uit november 1941, tijdens de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode voerde de bezetter, vaak via het bestaande Nederlandse ambtenarenapparaat, steeds strengere controles in op de distributie van voedsel en de economische bedrijvigheid. De "nieuwe bepalingen" waarnaar verwezen wordt, kunnen te maken hebben met de centralisatie van de visafslag of de verplichte registratie van handelaren om de voedselvoorziening te controleren (en vaak ook om Joodse ondernemers te isoleren of uit de markt te drukken). De aanwezigheid van namen als "Wijnschenk" en "Pais" in de lijst van leveranciers is in dit historische kader opmerkelijk, daar dit veelvoorkomende namen waren in de (Joodse) Amsterdamse handel. Het adres, Egelantiersstraat in de Jordaan, was destijds een volksbuurt waar veel kleine zelfstandigen en handelaren woonden.