Brief (bladzijde 2 van een officieel schrijven).
Origineel
Brief (bladzijde 2 van een officieel schrijven). 4 september 1941. De Directeur van het Marktwezen. Bladzijde 2 van brief No. 48/20/1 H. d.d. 4 September 1941 aan de Nederlandsche Veehouderijcentrale van den Directeur van het Marktwezen.
| Voor de eerste twee weken der bewaargeving | Voor elke volgende week | |
|---|---|---|
| Voor druiven. | ||
| per groote bak van ongeveer $7 \frac{1}{2}$ kg. netto of daarmee gelijk te stellen verpakking | $f$ 0,10 | $f$ 0,05 |
| per kleine bak van ongeveer $4 \frac{1}{2}$ kg. netto of daarmee gelijk te stellen verpakking | " 0,06 | " 0,02 |
Voor zoover de goederen langer dan zes weken blijven staan geldt het in de tweede kolom genoemde tarief, vanaf de zevende week, per twee weken; voor zoover zij langer dan twaalf weken blijven staan, geldt het in de tweede kolom genoemde tarief, vanaf de dertiende week per vier weken.
Ik vertrouw U hiermede voldoende te hebben ingelicht.
De Directeur, * Taalgebruik: Het document is geschreven in het Nederlands met de toenmalige spelling (vóór de spellingwijziging van 1947), gekenmerkt door woorden als 'Nederlandsche', 'groote', 'zoover' en 'den'.
* Inhoud: De tekst specificeert de kosten voor het opslaan van druiven in bakken van verschillende formaten (groot en klein). Opvallend is de staffelregeling: hoe langer de producten opgeslagen blijven, hoe lager het tarief relatief wordt. Na zes weken wordt het weektarief per twee weken berekend, en na twaalf weken zelfs per vier weken. Dit wijst op een stimulans of een administratieve vereenvoudiging voor langdurige koelopslag.
* Toon: Formeel-zakelijk en directief. * Historische periode: De brief dateert uit september 1941, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog.
* Institutioneel: Het 'Marktwezen' was verantwoordelijk voor de logistiek en regulering van marktgoederen. De 'Nederlandsche Veehouderijcentrale' maakte deel uit van de dwingende organisatie van de voedselvoorziening (het landbouw- en voedselvoorzieningsapparaat) die door de bezetter was ingesteld of geherstructureerd om de productie en distributie te controleren.
* Voedselvoorziening: In een tijd van schaarste en rantsoenering was de efficiënte opslag van bederfelijke waren zoals druiven van groot strategisch belang voor de centrale voedselvoorziening. De tariefstelling in dit document weerspiegelt de bureaucratische controle op elk aspect van de handelsketen.