Zakelijke brief / Verzoekschrift. 22 juni 1942. F.C. Auener (Restaurateur van Centraal Station, Amstelstation en Muiderpoortstation). De Inspecteur van het Marktwezen, Amsterdam. [Briefhoofd]
F. C. Auener - Amsterdam
RESTAURATIE: CENTRAALSTATION, AMSTELSTATION EN MUIDERPOORTSTATION
TELEFOON: C.S. 42128 Administratie: BANKIER:
" A.S. 51941 Centraal Station - Amsterdam AMSTERDAMSCHE BANK
" M.P. 52329 BIJKANTOOR DAMRAK
na 21 uur " K 950-9796 POST-GIROREK.: 31102

BETREFT AFDEELING: AMSTERDAM, 22 Juni 19 42

[Stempels en nummers]
№ 46a/391/1 M. 1342 27/6

[Adres]
A an den Heer Inspecteur
v.h. Marktwezen
Jan v. Galenstraat 14
A m s t e r d a m.

[Inhoud]
Mijnheer,
Sinds jaren betrek ik de voor mijn bedrijven
benoodigde visch van de Fa. Busman, Nieuwmarkt te Amster-
dam.
Het is mij echter den laatsten tijd niet gelukt
zoetwatervisch te bekomen en schijnt hiervan de oorzaak
te zijn, dat genoemde firma tot op heden verstoken is
van een toewijzing voor deze visch.
Indien mogelijk zoudt U dan hiertoe Uw bemidde-
ling willen verleenen, dat ook de fa. Busman, deze visch
kan betrekken,
U bij voorbaat beleefd dankend, teeken ik,

Hoogachtend,
F. C. AUENER,
Restaurateur Centraal Station
AMSTERDAM
[Handtekening]

[Handgeschreven notities onderaan]
fa. Busman ontvangt zoetwatervisch.
Auener richt zich opnieuw
weder tot fa. Busman.
Extra toewijzing aan B. kan
niet worden verleend.
29-6-42
[Initialen/Paraaf]

46 A In deze brief verzoekt de bekende Amsterdamse restaurateur F.C. Auener om bemiddeling bij de Inspecteur van het Marktwezen. Auener ondervindt problemen bij de bevoorrading van zijn stationsrestauraties. Hij kan geen zoetwatervis meer betrekken van zijn vaste leverancier, de firma Busman op de Nieuwmarkt, omdat deze firma naar verluidt geen "toewijzing" (officiële vergunning/allocatie) meer krijgt voor dit product.

De brief is formeel en beleefd van toon. Interessant is de handgeschreven beslissing onderaan de brief, gedateerd 29 juni 1942. Hierin wordt het verzoek feitelijk afgewezen: er wordt gesteld dat Busman wel degelijk vis ontvangt en dat Auener zich maar opnieuw tot zijn leverancier moet wenden. Een extra toewijzing wordt niet verleend. Dit document stamt uit juni 1942, ruim twee jaar na het begin van de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. De brief is een direct gevolg van de schaarste en de daaruit voortvloeiende distributie-economie.

Tijdens de bezetting was bijna alles op de bon of onderworpen aan strikte overheidscontrole via toewijzingen. Het "Marktwezen" speelde een cruciale rol in het reguleren van de voedselstromen in de stad. De weigering van een "extra toewijzing" is typerend voor de toenemende tekorten en de bureaucratische controle in die periode. Zelfs een prominente ondernemer als Auener, die de restauraties op de belangrijkste spoorwegknooppunten beheerde, was volledig afhankelijk van de gunst van de controlerende instanties om zijn gasten te kunnen bedienen. C. Auener F.C. Auener Marktwezen