Terug
p.186 p.188
Archief 745
Inventaris 745-385
Pagina 187
Dossier 100
Jaar 1942
Stadsarchief

Zakelijke correspondentie (brief)

1 september 1942 Van: Nederlandsche Visscherijcentrale (NVC), Afdeeling Distributie en Vischvervoer Aan: Directeur van het Marktwezen, Amsterdam

Origineel

Zakelijke correspondentie (brief) 1 september 1942 Nederlandsche Visscherijcentrale (NVC), Afdeeling Distributie en Vischvervoer Directeur van het Marktwezen, Amsterdam [Briefhoofd]
NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE
JULIANA VAN STOLBERGPLEIN 3—4 'S-GRAVENHAGE
POSTGIROREKENING 245271 — TELEGRAMADRES: NEDVISCEN — TELEFOON 720080 — INTERCOMM. XX
VOOR AFDEELING DISTRIBUTIE EN VISCHVERVOER TELEFOON 720060, TOESTEL 674, EN 722641

AFD. Verd.
BETREFFENDE forellen

[Adresveld]
Den Heer Directeur van het
Marktwezen
Jan van Galenstraat
AMSTERDAM.

BIJ ANTWOORD VERMELDEN:
No. 20517/V/Ve.

'S-GRAVENHAGE, 1 September 1942.
JULIANA VAN STOLBERGPLEIN 3—4

[Paars stempel:]
№ 469/569/1 M. 1042 2/9

[Body tekst]
Door de firma Hasselbach & Metz te Apeldoorn zijn eenige partijtjes forellen verkocht aan kleinhandelaren in Amsterdam. Voor forellen gelden geen maximumprijzen.

Niettemin hebben wij bedoelde firma opdracht gegeven deze zendingen via Uw vischafslag aan den kleinhandel af te leveren. Wij verzoeken U ter zake Uw medewerking te willen verleenen.

NEDERLANDSCHE VISSCHERIJCENTRALE,
[Handtekening: P. S. Manni(?)]
Directeur

[Handgeschreven notities in de rechterkantlijn:]
M. v. Tri [?]
H. v. d. Berg [?]
v. d. Stam [?]
Gezien
H.v.L. [Initialen]
17-9-’42

[Onderaan de pagina:]
Mu.
(A) 19678 - ’41 - K 983
46 A In deze brief informeert de Nederlandsche Visscherijcentrale (NVC) de directeur van het Amsterdamse Marktwezen over een commerciële transactie van forellen. De firma Hasselbach & Metz uit Apeldoorn heeft partijen forel verkocht aan Amsterdamse kleinhandelaren.

Een opvallend detail in de tekst is de vermelding dat er voor forellen geen maximumprijzen gelden. Desondanks dwingt de NVC een strikte distributieroute af: de levering mag niet rechtstreeks aan de winkeliers geschieden, maar moet via de gemeentelijke visafslag in de Jan van Galenstraat lopen. Dit wijst op een sterke behoefte aan centrale controle op de goederenstroom, zelfs wanneer de prijsvorming (nog) vrij is.

De handgeschreven aantekeningen en parafen aan de rechterzijde duiden op de interne administratieve verwerking bij het Marktwezen in Amsterdam. De datum 17-9-'42 laat zien dat het document ruim twee weken na verzending definitief is afgehandeld of 'gezien'. Het document dateert uit september 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland. De Nederlandsche Visscherijcentrale was in die periode het centrale orgaan dat toezicht hield op de visserij, de prijzen en de distributie van visproducten.

Tijdens de oorlogsjaren was bijna de gehele voedselvoorziening aan distributie en prijsvoorschriften onderworpen. Forel werd blijkbaar op dat moment nog als een luxeproduct of een dermate klein marktsegment beschouwd dat er geen prijsplafond voor was vastgesteld. Echter, om zwarte handel te voorkomen en de controle op de voedselvoorraad te behouden, eiste de bezettingsadministratie (via organen als de NVC) dat alle handel via officiële kanalen zoals de visafslag verliep.

De firma Hasselbach & Metz uit Apeldoorn was destijds een bekende groothandel in wild en gevogelte, die blijkbaar ook in gekweekte forel handelde. De locatie in Amsterdam (Jan van Galenstraat) verwijst naar de Centrale Markthallen, die in de oorlog een cruciaal knooppunt vormden voor de voedselvoorziening van de hoofdstad.

Samenvatting

In deze brief informeert de Nederlandsche Visscherijcentrale (NVC) de directeur van het Amsterdamse Marktwezen over een commerciële transactie van forellen. De firma Hasselbach & Metz uit Apeldoorn heeft partijen forel verkocht aan Amsterdamse kleinhandelaren.

Een opvallend detail in de tekst is de vermelding dat er voor forellen geen maximumprijzen gelden. Desondanks dwingt de NVC een strikte distributieroute af: de levering mag niet rechtstreeks aan de winkeliers geschieden, maar moet via de gemeentelijke visafslag in de Jan van Galenstraat lopen. Dit wijst op een sterke behoefte aan centrale controle op de goederenstroom, zelfs wanneer de prijsvorming (nog) vrij is.

De handgeschreven aantekeningen en parafen aan de rechterzijde duiden op de interne administratieve verwerking bij het Marktwezen in Amsterdam. De datum 17-9-'42 laat zien dat het document ruim twee weken na verzending definitief is afgehandeld of 'gezien'.

Historische Context

Het document dateert uit september 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland. De Nederlandsche Visscherijcentrale was in die periode het centrale orgaan dat toezicht hield op de visserij, de prijzen en de distributie van visproducten.

Tijdens de oorlogsjaren was bijna de gehele voedselvoorziening aan distributie en prijsvoorschriften onderworpen. Forel werd blijkbaar op dat moment nog als een luxeproduct of een dermate klein marktsegment beschouwd dat er geen prijsplafond voor was vastgesteld. Echter, om zwarte handel te voorkomen en de controle op de voedselvoorraad te behouden, eiste de bezettingsadministratie (via organen als de NVC) dat alle handel via officiële kanalen zoals de visafslag verliep.

De firma Hasselbach & Metz uit Apeldoorn was destijds een bekende groothandel in wild en gevogelte, die blijkbaar ook in gekweekte forel handelde. De locatie in Amsterdam (Jan van Galenstraat) verwijst naar de Centrale Markthallen, die in de oorlog een cruciaal knooppunt vormden voor de voedselvoorziening van de hoofdstad.