Handgeschreven memorandum/notitie. Vermoedelijk september 1935 (gebaseerd op tekstverwijzingen naar 3 en 7 september 1935). (Linksboven:)
onderwerp:
voorraad bevroren
visch van hotels

(Rechtsboven:)
G. J. M. V - l - 460/571/2

(Hoofdtekst:)
In bijlage dezer heb ik de eer U te doen toekomen afschrift van een brief d.d. 7 Sept. 35 van de fa Coenders te IJmuiden. Mede naar aanleiding van Uw brief aan de directie van het American Hotel, d.d. 3 Sept. jl. no. 21024 Afd. V/Ve, waarvan U mij afschrift deed toekomen, verzoek ik U mij opgave te doen van de hoeveelheden, welke door de diverse hotels zijn opgeslagen, opdat dezerzijds controle kan worden uitgeoefend.
Dat slechts die partijen, welke ~~voor de hotels bestemd zijn~~ via de afslag alleen worden geleverd. Het document is een interne correspondentie tussen overheidsinstanties of binnen een controlerend orgaan. De schrijver verzoekt om specifieke gegevens over de voorraden bevroren vis die hotels in bezit hebben. De aanleiding hiervoor is tweeledig: een brief van de firma Coenders uit IJmuiden (een bekende vishandel/rederij) en correspondentie met het American Hotel in Amsterdam.

Opvallend is de focus op controle ("opdat dezerzijds controle kan worden uitgeoefend"). Er wordt specifiek verwezen naar de "afslag". De doorgehaalde en herziene laatste zin suggereert dat er strikte regels waren over de herkomst van de vis: partijen mochten blijkbaar alleen geleverd worden als ze via de officiële visafslag waren verhandeld. In de jaren dertig (de crisisjaren) was de Nederlandse visserijsector onderworpen aan strenge regulering. De overheid probeerde via wetgeving, zoals de Crisis-Visserijwet, de markt te beheersen en prijsvorming te controleren. Een cruciaal onderdeel hiervan was de verplichting om vis via de officiële afslagen te verhandelen.

IJmuiden was (en is) het centrum van de Nederlandse visserij, en de firma Coenders was daar een prominente speler. Het feit dat de overheid de voorraden in luxehotels zoals het American Hotel controleerde, wijst erop dat men beducht was voor "grijze import" of partijen vis die buiten de officiële kanalen (de afslag) om werden geleverd. Dit memorandum dient dus als bewijs van de actieve economische controle en handhaving door de staat in die periode.