Handgeschreven zakelijke notitie / Concept-beantwoording. Bovenzijde:

Mr de Boer

De fa Varkevisser & V.d. Valk
kan sturen bliek, liefst in
gezouten toestand en partijtjes
van 500 KG. in vaatjes van
50 KG. en als het kan eens
per week. De ledige vaatjes
worden terug gezonden. --
[Signatuur/Paraaf: J.H.]

Onderzijde (concept antwoord):

Af: fa v.d. Lent & v.d. Valk
Vlaardingen
N.a.v. Uw brief d.d. 20 nov. l.l. bericht
ik U, dat U bliek op de afslag alhier
kunt inzenden, liefst in gezouten toe-
stand in partijtjes van 500 kg. in vaatjes
à 50 kg - en indien mogelijk eens per
week.
Ledig fust wordt onmiddellijk
terug gezonden.

460/009/2 - 20/11/42 AR [Stempel: D 27/11 42] D.P. * Inhoud: Het document betreft de logistiek rondom de levering van bliek (een kleine witvis). Er wordt specifiek gevraagd om de vis gezouten aan te leveren in partijen van 500 kg, verdeeld over vaatjes van 50 kg. Er is een duidelijke afspraak over het retourneren van het "ledig fust" (de lege verpakking/vaten).
* Handschrift: Het betreft een vlot, zakelijk handschrift uit de midden-20e eeuw. De bovenste helft lijkt een instructie of klad, terwijl de onderste helft een geformaliseerde versie of een samenvatting van een uitgaande brief is.
* Terminologie: "Bliek" duidt op vis (waarschijnlijk kolblei of jonge brasem). "Afslag alhier" verwijst naar de visafslag in Vlaardingen. "L.l." staat voor 'laatstleden' (vorige). * Historische context: De datering (november 1942) plaatst dit document midden in de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was de voedselvoorziening in Nederland strikt gereguleerd. Vis was een belangrijke eiwitbron, maar de visserij en handel stonden onder streng toezicht van de bezetter en distributieorganen.
* Locatie: Vlaardingen was destijds een van de belangrijkste centra voor de visserij en visverwerking (voornamelijk haring) in Nederland. Het feit dat er gesproken wordt over "de afslag alhier" bevestigt de centrale rol van deze stad in de visketen.
* Bedrijfsvoering: De genoemde firma's (Varkevisser, Van der Valk, Van der Lent) zijn typische namen uit de visserijsector van die regio. Het document weerspiegelt de praktische, dagelijkse gang van zaken in de handel: afspraken over hoeveelheden, conservering (zouten) en het hergebruik van schaarse materialen zoals houten vaten (fust).