Officieel prijsbesluit / circulaire.
Origineel
Officieel prijsbesluit / circulaire. 12 juni 1942. NEDERLANDSCHE GROENTEN- EN FRUITCENTRALE.
BANKIER: DE TWENTSCHE BANK N.V. 'S-GRAVENHAGE
POSTREKENING No. 224314
Gezien [handtekening]
No 105/63/1 M. 1942 13/6
DIRECTIE.
Dict. FA/AKL.
No. 251/'42.
Rb. V.V.O.
AAN DE GEADRESSEERDE
VEILINGSVEREENIGING.
====================
's-Gravenhage, 12 Juni 1942.
Hierdoor deelen wij U mede, dat de prijzen voor export naar Duitschland als volgt zijn vastgesteld met ingang van Dinsdag 16 Juni 1 9 4 2.
| Product | Sortering | Eenheid | Prijs |
|---|---|---|---|
| GLASKOOLRABI | I boven 7 cm. ø | per 100 st. | f. 3.— |
| II van 4-7 " ø | " 100 " | " 2.50 | |
| KROPSLA | I minstens 20 kg.p.100 st. | " 100 " | " 2.— |
| KASKOMKOMMERS | Sorteering: | ||
| I vanaf 50 kg.p.100 st. | " 100 " | " 11.— | |
| II van 45-50 " " 100 " | " 100 " | " 8.50 | |
| III " 35-45 " " 100 " | " 100 " | " 5.50 | |
| PLATGLAS-KOMKOMMERS | Sorteering: | ||
| IA vanaf 85 kg.per 100 st. | " 100 " | " 16.— | |
| I van 70-85 " " 100 " | " 100 " | " 13.— | |
| II " 60-70 " " 100 " | " 100 " | " 10.— | |
| III " 50-60 " " 100 " | " 100 " | " 6.50 | |
| RADIJS | " 100 bos | " 1.80 | |
| RABARBER | Paragon | " 100 kg. | " 7.— |
| andere soorten | " 100 " | " 6.— | |
| TOMATEN | I, II, III & IV. | " 100 " | " 42.— |
| BOSPEEN (glas) | 0.5 kg. peen per bos | " 100 bos | " 12.— |
| BLOEMKOOL | Sorteering I van 20-25 cm. over den kop gemeten | " 100 st. | " 14.— |
| Sorteering II van 16-20 cm. over den kop gemeten | " 100 " | " 10.50 |
De bovenvermelde prijzen gelden tevens als maximum-prijzen voor het binnenland.
Voor de afwijkende kwaliteit bedraagt de maximumprijs 80 % van den voor het goedgekeurde product vastgestelden prijs.
BINNENLANDSCHE MAXIMUMPRIJZEN.
Voor de volgende producten gelden de daarbij vermelde maximumprijzen voor het binnenland.
z.o.z.
[Stempel linksonder: 19026 - '41 - K 983] Dit document is een prijslijst uitgevaardigd door de Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale (NGFC) tijdens de Duitse bezetting van Nederland. Het hoofddoel is het reguleren van de prijzen voor de export naar Duitsland en het gelijktijdig vaststellen van maximumprijzen voor de Nederlandse binnenlandse markt.
De lijst is zeer gedetailleerd wat betreft kwaliteitseisen:
* Koolrabi en bloemkool worden geclassificeerd op basis van de diameter (in cm).
* Sla en komkommers worden gesorteerd op gewicht per 100 stuks.
* Er wordt een strikt onderscheid gemaakt tussen teeltmethoden (bijv. "Kaskomkommers" versus "Platglas-komkommers").
Opvallend is de bepaling dat producten van "afwijkende kwaliteit" slechts 80% van de vastgestelde prijs mogen opbrengen. Dit duidt op een streng gecontroleerd systeem van kwaliteitsbewaking, bedoeld om de beste producten naar Duitsland te kunnen exporteren terwijl de prijzen in Nederland onder controle werden gehouden. Tijdens de Tweede Wereldoorlog (1940-1945) stond de Nederlandse land- en tuinbouw onder strikt toezicht van de bezetter. De Nederlandsche Groenten- en Fruitcentrale was een van de centrale crisisorganen die de productie en distributie moesten stroomlijnen.
In 1942 was de oorlogseconomie volledig van kracht. Nederland fungeerde als een belangrijke voedselleverancier voor Duitsland. Om de inflatie in eigen land te beheersen en te voorkomen dat schaarste leidde tot woekerprijzen, stelde de overheid maximumprijzen vast. De exportprijzen dienden hierbij vaak als richtlijn.
Hoewel de prijzen in guldens (f.) zijn vermeld, was de handel met Duitsland in feite een vorm van gedwongen export, waarbij de betalingen vaak via ingewikkelde verrekeningsstelsels liepen die nadelig waren voor de Nederlandse schatkist. De term "z.o.z." (zie ommezijde) suggereert dat er op de achterkant van het originele document nog meer productprijzen stonden.