Handgeschreven administratieve notitie op grijs papier. 20 november 1943. [Inktvlek/Gat] 20 - 11 - 43. Stadionplein

aangevoerd door W. Tysse
100 p. schol.

[Turftekens: 2 rijen van 9 groepen van 5, gevolgd door 1 groep van 5 en 3 losse streepjes. Totaal geturfd: 98]

aangevoerd door
J. Ph v Schaik
60 p schol.

[Turftekens: 1 rij van 8 groepen van 5, gevolgd door 1 groep van 5. Totaal geturfd: 45]

Geen mosselen van 15/11/43
t/m 20/11/43.

9 voorrangskaarten Het document is een overzicht van de aanvoer van vis op het Stadionplein in Amsterdam. Er worden twee leveranciers genoemd (W. Tysse en J. Ph. van Schaik) die hoeveelheden "schol" (scholvis) hebben aangeleverd. De afkorting "p." staat waarschijnlijk voor "pond" of "porties".

Opvallend is het verschil tussen de genoteerde streefgetallen (100 p. en 60 p.) en de werkelijk geturfde aantallen (98 en 45). Dit kan duiden op een tekort in de levering of een registratie van de daadwerkelijke uitgifte. Onderaan wordt expliciet vermeld dat er in de betreffende week (15 tot 20 november 1943) geen mosselen beschikbaar waren. De vermelding van "9 voorrangskaarten" wijst op de distributieregeling waarbij bepaalde groepen (zoals grote gezinnen of zieken) voorrang kregen bij de schaarse voedselvoorziening. Dit document dateert uit de Tweede Wereldoorlog tijdens de Duitse bezetting van Nederland. In 1943 was de voedselsituatie in de steden precair en was vrijwel alles op de bon. Het Stadionplein in Amsterdam was een bekende plek voor distributie en bevatte onder andere een uitgiftepunt van de Centrale Keuken.

Vis was een belangrijke eiwitbron die buiten het strikte vleesrantsoen viel, maar de aanvoer was onregelmatig door de beperkingen op de visserij in de Noordzee (vanwege zeemijnen en verboden zones). Dergelijke briefjes dienden als bewijslast voor de distributiestamkaarten en de verantwoording van de voorraad aan de overheid.