Getypte rapportage met handgeschreven correcties.
Origineel
Getypte rapportage met handgeschreven correcties. 10 mei 1920. De Directeur van het Marktwezen. [Stempel linksboven:] Nº 1183 M. 1920.
[Rechtsboven:] Amsterdam, 10 Mei 1920
Den Heer Wethouder voor het Marktwezen,
Aanvoer aardappelen
| Datum | Aardappelenmarkt | Groentenmarkt | Totaal aan- | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Aanvoer in KG. | Pryzen per KG. | Aanvoer in KG. | Pryzen per KG. | voer in KG. | |
| ~~20 April~~ | ~~112.560~~ | ~~7,9-10,3 cent~~ | ~~251.370~~ | ~~8,5-10,3 cent~~ | ~~363.930~~ |
| 21 " | 211.400 | 8,8-10,3 " | 236.000 | 8,5-10 " | 447.400 |
| 22 " | 475.370 | 9,4-10,3 " | 13.300 | 8,5-10 " | 488.670 |
| 23 " | 134.400 | 9,2-10,2 " | 75.250 | 8,5-10 " | 209.650 |
| 24 " | 114.590 | 9,2-10,3 " | 65.000 | 8,5-10 " | 179.590 |
| 26 " | 274.750 | 9,1-10 " | 56.000 | 8,5-10 " | 330.750 |
| 27 " | 228.200 | 9,2-10,3 " | 252.140 | 8,5-10 " | 480.340 |
| 28 " | 138.600 | 8,8-10 " | 96.600 | 8,8- 9,4 " | 235.200 |
| 29 " | 141.750 | 8,9- 9,9 " | 1.260 | 8,8- 9,4 " | 143.010 |
| 30 " | 119.700 | 9 - 9,9 " | 68.600 | 8,8-10,2 " | 188.300 |
| 1 Mei | 69.650 | 9 - 9,9 " | 39.200 | 8,8-10,2 " | 108.850 |
| 3 " | 95.550 | 8,5- 9,2 " | 57.750 | 8,8-10,2 " | 153.300 |
| ~~4~~ ^5 " | ~~78.400~~ | ~~8.6- 10~~ " | ~~63.840~~ | ~~9. - 9.8~~ " | ~~142.240~~ |
[Handgeschreven toevoeging/correctie:]
Aanvoer op ~~4~~ ^5 Mei 1920
^286.440 ^135.310 ^421.750
~~78.400~~ 8,~~9-10~~ ^9.8 cent ~~63.840~~ ~~8,7~~ ^9.6 - 9,8 cent ~~142.240~~
Prys van de bonten voor beide markten ~~18,5~~ ^17.2 cent per K.G.
" " " zandaardappelen 5,7 " " "
" " " Zeeuwsche Bravo's ^12.5 ~~12,1~~ " " "
" " " Redstar 8,5 " " "
" " " Zeeuwsche Industrie 8,5 " " "
" " " Borgers ^9.7 ~~9,6~~ " " "
De Directeur van het Marktwezen, * Taal: Nederlands.
* Schrift: Machineschrift (typewriter) met handgeschreven aantekeningen en doorhalingen in pen (mogelijk van de directeur of een controlerend ambtenaar).
* Inhoud: Het document is een dagelijks of wekelijks overzicht van de aardappelaanvoer in Amsterdam, uitgesplitst naar de algemene aardappelenmarkt en de groentenmarkt. Er worden gewichten (in KG) en prijsmarges (in centen per KG) genoemd.
* Bijzonderheden:
* De handgeschreven correcties suggereren dat de cijfers van 4 en 5 mei herzien zijn of dat een eerdere versie fouten bevatte.
* Er wordt onderscheid gemaakt tussen verschillende soorten aardappelen: "bonten", "zandaardappelen", "Zeeuwsche Bravo's", "Redstar", "Zeeuwsche Industrie" en "Borgers".
* Er is een vaag watermerk of blindstempel zichtbaar linksonder in de vorm van een wapenschild. Dit document stamt uit de periode vlak na de Eerste Wereldoorlog. Hoewel Nederland neutraal was, had de oorlog grote invloed op de voedselvoorziening en prijzen. De gemeente Amsterdam hield via het "Marktwezen" scherp toezicht op de aanvoer en prijsvorming van basisvoedsel zoals aardappelen om speculatie tegen te gaan en de voedselzekerheid voor de burgers te monitoren. De wethouder voor het Marktwezen was de politiek verantwoordelijke voor de marktmeesters en de distributie-instellingen van de stad. De genoemde aardappelrassen geven een goed beeld van het agrarische assortiment van die tijd.