Zakelijke brief op officieel briefpapier. 22 februari 1940. Den heer A. v/d Laan, Directeur van het Marktwezen Amsterdam. [Briefhoofd links]
RIJKSPLUIMVEETEELT-
CONSULENT VOOR
NEDERLAND

RIJKSINSTITUUT VOOR PLUIM-
VEETEELT TE BEEKBERGEN

LANDGOED „SPELDERHOLT”

Bezoek van het Instituut alleen na
schriftelijke aanvrage

[Kenmerk midden]
Nº 1/7/2 M. 1940 22/2

[Briefhoofd rechts]
BEEKBERGEN, 22 Februari 1940.
Telefoon Beekbergen No. 241 (2 lijnen)

Men gelieve bij het antwoord duidelijk het
nummer van dit schrijven te vermelden

[Referentieblok links]
No. 242.
Antwoord op schrijven d. d.
Onderwerp: 17 Febr.
No 1/7/1 M.

[Adresblok]
den heer A. v/d Laan
Directeur van het Marktwezen Amsterdam
Jan van Galenstraat 14
Amsterdam (W.).

[Handgeschreven aantekening rechts van adres]
ni geb

[Brieftekst]
Naar aanleiding van nevenvermeld schrijven bericht
ik U, dat de heer Tukker momenteel voor eenige dagen af-
wezig is. Wij hopen echter begin volgende week nader op Uw
schrijven terug te komen.

[Afsluiting]
Hoogachtend,
[handtekening]
Rijkspluimveeteeltconsulent. Deze brief is een formeel uitstelbericht van de Rijkspluimveeteeltconsulent aan de directeur van het Amsterdams Marktwezen. De kern van de boodschap is dat de heer Tukker (de consulent zelf) tijdelijk afwezig is en dat er daarom pas de volgende week inhoudelijk kan worden gereageerd op de brief van 17 februari.

Opvallende details zijn:
* Locatie: Het Rijksinstituut voor Pluimveeteelt was gevestigd op het landgoed Spelderholt in Beekbergen, destijds het kenniscentrum voor de sector.
* Geadresseerde: De heer A. van der Laan zetelde aan de Jan van Galenstraat in Amsterdam, de locatie van de Centrale Markthallen (nu Food Center Amsterdam).
* Handgeschreven notitie: De tekst "ni geb" kan een afkorting zijn voor "niet gebeurd" of "niet gepubliceerd", wat wijst op een administratieve afhandeling van de correspondentie.
* Ondertekening: Hoewel de brief vermeldt dat de heer Tukker afwezig is, is de brief ondertekend namens de Rijkspluimveeteeltconsulent, waarschijnlijk door een gevolmachtigd ambtenaar of secretaris. De brief dateert van februari 1940, de periode van de 'Schemeroorlog' vlak voor de Duitse inval in mei 1940. J.G. Tukker was in die tijd de Rijkspluimveeteeltconsulent en een autoriteit op het gebied van de pluimveehouderij in Nederland.

Het contact tussen het instituut in Beekbergen en het Marktwezen in Amsterdam was essentieel voor de regulering en kwaliteitscontrole van de eier- en pluimveehandel in de hoofdstad. In de context van de naderende oorlog en de lopende mobilisatie was de nationale voedselvoorziening en de distributie daarvan via centrale markten een onderwerp van groot maatschappelijk en politiek belang. J.G. Tukker Marktwezen