• Datum en Context: De factuur is gedateerd op 23 mei 1940, slechts acht dagen na de Nederlandse capitulatie aan nazi-Duitsland (15 mei 1940). Het document toont de continuïteit van de voedselvoorziening en handel in een periode van grote politieke omwenteling.
• Betrokken Instanties:
  • firma Wed. J. Heeres & Zoon: De ontvanger van de factuur, een Amsterdams familiebedrijf (Weduwe J. Heeres & Zoon).
  • Nederlandsche Akkerbouw Centrale (NAC): Een overheidsorgaan dat in 1933 werd opgericht om de landbouwproductie en -prijzen te reguleren tijdens de crisisjaren. Het bleef onder Duitse bezetting functioneren als onderdeel van de distributie- en reguleringsketen.
  • Intendance: De militaire dienst die verantwoordelijk is voor de bevoorrading (voedsel, kleding, brandstof). De vermelding "voor Intendance" suggereert dat de aardappelen bestemd waren voor legerconsumptie.
• Producten: Er worden twee bekende Nederlandse aardappelrassen genoemd: Eigenheimer en Souvenir.
• Logistiek: De vermelding "m. s. 'Anna 2'" duidt op het motorschip dat voor het transport van de lading is gebruikt.
• Berekening: De prijs per 100 kg is 4,50 gulden. De totale massa is 38.615 kg, wat resulteert in een totaalbedrag van 1.737,67 gulden. De handgeschreven strepen onder de totalen en bij de guldentekens wijzen op een administratieve controle of afronding.

Dit document is een treffend voorbeeld van de bureaucratische en logistieke realiteit aan het begin van de Tweede Wereldoorlog in Nederland. Ondanks de recente gevechten en de capitulatie, gingen de administratieve processen van de voedselvoorziening gewoon door. De rol van de Nederlandsche Akkerbouw Centrale was hierin cruciaal; zij fungeerden als de centrale spil in de gereguleerde markt, een structuur die de bezetter later volledig zou exploiteren voor de eigen voedselvoorziening en distributiecontrole (het bonnensysteem). Het feit dat de levering bestemd was voor de 'Intendance' roept de vraag op of de aardappelen bedoeld waren voor de restanten van het Nederlandse leger in ontbinding, of reeds voor de bevoorrading van de Duitse bezettingsmacht.