Twee pagina's (4 en 5) uit een gedrukt jaarverslag. #### Pagina 4:
Personeel.
Het personeel bestond op 1 Januari uit 75 ambtenaren, 3 reservisten als ambtenaar dienstdoende, 7 werklieden en 1 reservist. Op 31 December waren in dienst 71 ambtenaren, 3 reservisten als ambtenaar dienstdoende en 8 werklieden.

II. Dagmarkten.
Centrale Markt.
Het gewone onderhoudswerk aan de gebouwen en bestratingen geschiedde regelmatig. In het oostelijke havencomplex werd het nieuw gebouwde pakhuis op pier D met 25 afdeelingen op 1 Juli in gebruik genomen; in het westelijke havencomplex geschiedde dit op 1 October met een nieuw gebouwd aardappelpakhuis op pier P met 8 afdeelingen.
Op 23 April werd een bijenmarkt gehouden, die georganiseerd werd door de afdeeling Amsterdam (Ring Acht) van de Vereeniging tot Bevordering van de Bijenteelt in Nederland. Aangevoerd werden 157 volken, hetgeen een belangrijke vooruitgang beteekent bij de eerste markt, die in 1937 werd gehouden, toen slechts 32 bijenvolken ter markt werden gebracht.
De totale hoeveelheid groenten, in 1938 aangevoerd op de Centrale Markt, wordt geschat op 63.048 ton, met een waarde van f 4.916.322 (voor 1937 : 61.007 ton en f 4.412.771).
Van deze groenten was de herkomst in procenten uitgedrukt als volgt : Amsterdam en omstreken 41,1 (v.j. 39,9); Westland 13,2 (v.j. 13,9); Langendijk 9,4 (v.j. 11); De Streek 8,6 (v.j. 7,3); Bollenstreek 6,8 (v.j. 6,7); Kennemerland 4,9 (v.j. 5,7); Delfland 3,4 (v.j. 3,7); Purmerend 3,8 (v.j. 3,4); Roelofarendsveen 2,8 (v.j. 2,7); Friesland 1,7 (v.j. 1,9); Utrecht 1,2 (v.j. 0,8); diverse plaatsen binnenland 1,6 (v.j. 1,7); diverse plaatsen buitenland 1,5 (v.j. 1,3).
De aanvoeren uit het buitenland bestonden uit : andijvie (Frankrijk); asperges (België); spercieboonen (Frankrijk en Italië); Brusselsch lof (België); bloemkool (België, Frankrijk en Italië); kropsla (Frankrijk); tomaten (Canarische eilanden); uien (Egypte en Argentinië).
In onderstaanden staat is aangegeven de opbrengst van pakhuis- en kantoorhuren, benevens van de heffingen van het plaatsgeld, entréegeld en zg. kadegeld over 1937 en 1938.

4

Pagina 5:

De totale hoeveelheid fruit, in 1938 aangevoerd op de Centrale Markt, wordt geschat op 32.396 ton, met een waarde van f 6.902.845 (voor 1937 : 39.809 ton en f 6.407.470). Hiervan was 45 (v.j. 57)% uit eigen land afkomstig en 55 (v.j. 43)% uit het buitenland.
De binnenlandsche aanvoeren waren voor 27 (v.j. 37,2)% afkomstig uit Gelderland, voor 12,9 (v.j. 19,7)% uit Utrecht; voor 26,9 (v.j. 16,3)% uit Noordholland; voor 17,2 (v.j. 10)% uit het Westland; voor 5 (v.j. 6,9)% uit Zuidholland; voor 7,5 (v.j. 5)% uit Zeeland; voor 2,2 (v.j. 3,5)% uit Noord-Brabant; voor 1,3 (v.j. 1,4)% uit Limburg.
De buitenlandsche aanvoeren waren voor 0,7 (v.j. 34,7)% afkomstig uit Spanje; voor 19,1 (v.j. 25,8)% uit Palestina; voor 29,3 (v.j. 13,4)% uit Brazilië; voor 34,6 (v.j. 12,5)% uit Noord-Amerika en voor 16,3 (v.j. 13,6)% uit diverse landen.
Wat het buitenlandsche fruit betreft, werden ananas aangevoerd uit West-Indië en Zuid-Afrika, appelen uit Noord-Amerika, en Australië, bananen uit Jamaica, Santos, West-Indië en de Canarische eilanden, citroenen uit Italië, Spanje, Noord-Amerika en Brazilië, dadels uit Tunis, druiven uit Frankrijk, Zuid-Afrika en Australië, kastanjes uit Frankrijk en Italië, kersen uit Frankrijk, Italië en België, kokosnoten uit West-Indië en Ceylon, mandarijnen uit Italië, Egypte, Palestina, Brazilië en Japan, noten uit Frankrijk, Italië en Noord-Amerika, peren uit Italië, Noord-Amerika, Australië, Argentinië en Tsjecho-Slowakije, perziken uit Italië en Zuid-Afrika, pompelmoezen uit Palestina, Noord-Amerika en Brazilië, pruimen uit Italië, Zuid-Afrika, Hongarije en Joego-Slavië, sinaasappelen uit Egypte, Palestina, Zuid-Afrika, Noord-Amerika, Brazilië en Spanje.
De omzet op de veilingen van de N.V. Nederlandsche Veiling van Land- en Tuinbouwproducten Amsterdam in de veilinggebouwen van de Centrale Markt, in vergelijking met dien van 1937, is aangegeven in den volgenden staat.

5

--- Dit document vormt een gedetailleerde weergave van de economische activiteit op de Centrale Markt in Amsterdam aan de vooravond van de Tweede Wereldoorlog. Enkele historisch relevante aspecten:

1. Globalisering: De lijst van herkomstlanden voor fruit toont een verrassend mondiaal handelsnetwerk voor 1938. Producten kwamen uit Japan, Australië, Brazilië en Palestina.
2. Impact Spaanse Burgeroorlog: Een zeer opvallend gegeven op pagina 5 is de daling van de import uit Spanje (van 34,7% naar 0,7%). Dit is een direct gevolg van de Spaanse Burgeroorlog (1936-1939) die de productie en export in dat land nagenoeg stillegde.
3. Infrastructuur: De ingebruikname van nieuwe pakhuizen op de pieren D en P wijst op een actieve uitbreiding van de Amsterdamsche haven- en marktfaciliteiten in die periode.
4. Bijenmarkt: De opmerkelijke groei van de bijenmarkt (van 32 naar 157 volken) onderstreept het belang van de bijenteelt voor de Nederlandse landbouw in de jaren dertig.

--- De Centrale Markt in Amsterdam (geopend in 1934 aan de Jan van Galenstraat) verving de oude, verspreide markten in de stad om de voedselvoorziening hygiënischer en efficiënter te organiseren. Dit verslag toont de markt in haar hoogtijdagen als centraal distributiepunt.

De tekst hanteert de spelling-De Vries en Te Winkel (o.a. herkenbaar aan de "oo" in boonen en de "ee" in afdeelingen), die pas na 1947 officieel werd vereenvoudigd. De genoemde bedragen in guldens weerspiegelen een tijd waarin een ton groente nog een waarde van ongeveer 78 gulden vertegenwoordigde. De genoemde reservisten onder het personeel herinneren aan de gespannen internationale situatie en de mobilisatie die in 1938 al voelbaar begon te worden.