Dienstbrief (officiële correspondentie). 17 februari 1944. Centrale Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening (C.D.L.), Van Reigersbergenstraat 2, Amsterdam (W). Den Heer Directeur van het Marktwezen, Jan van Galenstraat 14, Amsterdam - W. Centrale Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening
Van Reigersbergenstraat 2, Amsterdam (W)
0/1

Aan : den Heer Directeur
van het Marktwezen
Jan van Galenstraat 14
A m s t e r d a m - W.

Afdeeling : Algemeen
Nr. : 820 / 1.17 /C.D.L.
Datum : 17 Februari 1944
Verzoeke bij beantwoording het nummer
van dezen brief en de Afd. te vermelden

[Stempel in paars/blauw:] No 48/7/1 M. 1944 [handgeschreven:] 22/2 [onleesbare paraaf]

Bijgaand ontvangt U een door mij aan de
Unilever Verkoop Centrale te Amsterdam gezonden
schrijven met betrekking tot de in Amsterdam
opgeslagen hoeveelheid bak- en braadvet.

Coll.
[handgeschreven paraaf]

De dd. Directeur,
[handgeschreven handtekening]

[Linksonder:]
C.D.L. 114
Stadsdrukkerij Amsterdam
29447-12-43-1000 Deze brief is een kort begeleidend schrijven bij een andere brief (een "schrijven") die eerder naar de Unilever Verkoop Centrale was gestuurd. De kern van de zaak is de inventarisatie of administratie van opgeslagen voorraden "bak- en braadvet" in Amsterdam.

Opvallend is de strikte bureaucratische vormgeving: het gebruik van specifieke referentienummers, afdelingsaanduidingen en het verzoek om deze nummers bij beantwoording te citeren. Dit wijst op een strak gereguleerde administratie rondom de voedselvoorziening. De stempels en handgeschreven toevoegingen (zoals "22/2") suggereren de datum van ontvangst of verwerking door de ontvangende instantie (het Marktwezen). Het document dateert van februari 1944, een periode die midden in de Duitse bezetting van Nederland valt. De Centrale Dienst voor de Levensmiddelenvoorziening (C.D.L.) speelde in die tijd een cruciale rol. Vanwege de oorlogsomstandigheden en de blokkade van importen was er een ernstig tekort aan goederen, waaronder vetten. Alles werd strikt gerantsoeneerd via het distributiestelsel.

De samenwerking met grote bedrijven zoals Unilever was noodzakelijk voor de overheid (en de bezetter) om controle te houden over de resterende voorraden. De Jan van Galenstraat in Amsterdam, waar de ontvanger gevestigd was, is nog steeds de locatie van de Centrale Markthallen, het logistieke hart van de Amsterdamse voedselhandel. De brief illustreert de nauwe controle die de overheid uitoefende op essentiële levensmiddelen kort voordat de situatie in de winter van 1944-1945 (de Hongerwinter) catastrofaal zou worden. C.D.L. Marktwezen