Statistisch register / Tabel.
Origineel
Statistisch register / Tabel. Januari 1939 t/m december 1939. Overzicht van de op het buitenterrein van de Vischmarkt aangevoerde visch in 1939
| Maand | Aal en paling (K.G.) | Bot (K.G.) | Garnalen (K.G.) | Geep (ha: 333: K.G.) | Griet (K.G.) | Kabeljauw (K.G.) | Hornvisch (K.G.) | Leng (K.G.) | Makreel (K.G.) | Poon (K.G.) | Schar (K.G.) | Schelvisch (K.G.) | Schol (K.G.) | Spiering (K.G.) | Tarbot (K.G.) | Tong (K.G.) | Tongshar (K.G.) | Wijting (K.G.) | Zalm (K.G.) | Mosselen oesters manden/kisten (K.G.) | Tankering (stuks) | Bekkerij (Pond) | Gewicht Pond | Aantal vaartuigen |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Januari | 825 | 800 | 4791 ½ | - | - | 5250 | 400 | 1225 | 500 | - | 725 | 16075 | 7600 | 3475 | 100 | 50 | - | 10750 | - | 2000 | - | 18 | 16380 | 9 |
| Februari | 200 | 1275 | 23045 | - | - | 3750 | 250 | 800 | 325 | - | 3050 | 17900 | 8950 | 1750 | 25 | 25 | - | 12975 | - | 2350 | - | 37 | 14408 | 7 |
| Maart | 150 | 1325 | 39215 | - | - | 4425 | - | 1075 | - | - | 2900 | 14400 | 11100 | 3700 | - | - | 150 | 7700 | - | 1075 | 32900 | 26 ½ | 24646 | 6 |
| April | 14125 | 475 | 66742 ½ | - | - | 3400 | - | - | 2525 | 75 | 2600 | 11275 | 9525 | 1075 | - | - | 400 | 1725 | - | 275 | 61200 | 8 | 13755 | 10 |
| Mei | 30575 | 1050 | 56017 ½ | 12252 | - | 2925 | 975 | 50 | 6525 | - | 5950 | 13825 | 5650 | - | - | - | 150 | 1450 | - | 75 | - | 5 | 8058 | 17 |
| Juni | 34575 | 4875 | 39696 | 60 | - | 2775 | - | 1100 | 8325 | 125 | 4725 | 11550 | 6375 | - | - | 25 | 50 | 2400 | - | 775 | - | 54 | 5966 | 3 |
| Juli | 27025 | 2725 | 28471 ½ | - | - | 1500 | - | - | 5125 | - | 3075 | 11925 | 8825 | - | - | - | - | 1625 | - | 925 | - | 78 ½ | 13025 | - |
| Augustus | 22550 | 2150 | 19291 | - | - | 1225 | 200 | 150 | 1075 | - | 1600 | 11675 | 10275 | - | - | - | - | 1125 | - | 2475 | 2000 | 44 | 16467 | - |
| September | 21300 | 1725 | 17036 | - | - | 1350 | - | - | - | - | 3200 | 2000 | 5500 | 775 | - | - | - | - | - | 11450 | - | 5 | 7570 | - |
| October | 6150 | 1775 | 86707 ½ | - | - | 3250 | - | - | 250 | - | 3500 | 2200 | 8450 | 5575 | - | 50 | - | 150 | - | 9100 | - | 4 | 12051 | 6 |
| November | 1700 | 850 | 74442 ½ | - | - | 2400 | - | - | - | - | 850 | 14425 | 6775 | 5250 | - | - | - | 4425 | - | 15500 | - | 11 | 16033 | 9 |
| December | 125 | 975 | 34493 | - | - | 300 | - | - | - | - | 950 | 9150 | 2525 | 1100 | - | - | - | 2900 | - | 10550 | - | 10 | 11673 | 6 |
| Totaal | 159300 | 20000 | 495149 ½ | 12312 | - | 32550 | 1825 | 4400 | 24650 | 200 | 33125 | 137200 | 91550 | 22700 | 125 | 150 | 750 | 47225 | - | 56850 | 96100 | 291 | 160792 | 73 |
(In de kantlijn bij garnalen totaal staat nog het gecorrigeerde getal 489956)
Totaal: 1.132.868 K.G. * Seizoensinvloeden: Er is een duidelijke piek in de aanvoer van garnalen in de maanden april en oktober (respectievelijk 66.742 en 86.707 K.G.). Aal en paling worden voornamelijk in de zomermaanden (mei-augustus) aangevoerd.
* Eenheden: Het merendeel van de vis wordt gewogen in kilogrammen (K.G.). Er wordt echter ook gewerkt met "Ponden" (voor de 'Bekkerij') en "Stuks" (voor 'Tankering', vermoedelijk een type vis of verwerkingseenheid).
* Economische indicatoren: De kolom "Aantal vaartuigen" geeft inzicht in de activiteit in de haven. Mei was de drukste maand met 17 vaartuigen.
* Administratieve nauwkeurigheid: De tabel bevat correcties (onderaan bij Garnalen) en maakt gebruik van breuken (½), wat duidt op een nauwkeurige administratie door de visafslag of marktmeester. Dit document stamt uit 1939, het jaar waarin de Tweede Wereldoorlog uitbrak. De "Vischmarkt" in dit document verwijst naar een centrale handelsplaats voor vis, waarschijnlijk in een Nederlandse kust- of havenstad (gezien de grote hoeveelheden garnalen en kabeljauw). Het "buitenterrein" suggereert een overloopgebied voor de reguliere markthal bij grote aanvoer. Dergelijke statistieken waren cruciaal voor het Departement van Economische Zaken en de lokale visserijautoriteiten om de voedselvoorziening en economische opbrengst te monitoren vlak voor de oorlogsjaren. De term "Bekkerij" kan duiden op gerookte of gedroogde vis die direct klaar was voor consumptie.