Extract uit het Boek der Besluiten van de Burgemeester van Amsterdam. 5 december 1941. [Linksboven, gestempeld/geschreven:]
No 2$^A$ / 21 / 2 M. 1941 $\frac{16}{12}$

[Rechtsboven, handgeschreven:]
Marktwez.

No. 977 L.M. 1941
Opslag aardappelen hal Centrale Markt.

[In de rechterkantlijn handgeschreven namen/parafen:]
v d Bergh
Th. Müller
Th. Bruinse

E x t r a c t
uit het Boek der Besluiten
van den Burgemeester van Amsterdam,
Vrijdag 5 December 1941

Op voorstel van den Wethouder voor de Levensmiddelen Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen wordt het volgende besluit genomen:
De Burgemeester van Amsterdam;
Gezien het rapport van den Directeur van het Marktwezen dd. 27 November 1941 No. 2 A/21/1 M (No. 977 L.M.);

B e s l u i t :

den Directeur van het Marktwezen te machtigen voor het gebruik maken van een ruimte in de hal op de Centrale Markt door de V.B.N.A., voor den opslag van aardappelen, per M2 een bedrag van f 0,30 in rekening te brengen.

Afschrift van dit besluit zal worden gegeven aan de afdeelingen Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen (2 stuks) en Financiën (2 stuks).

GH.
[Paraaf]

Voor eensluidend extract,
de Gemeentesecretaris,

(get.) J. F. FRANKEN

[Onderaan handgeschreven:]
f per maand [onderstreept] * Administratieve procedure: Dit document is een officieel uittreksel van een besluit van de burgemeester. Het volgt de hiërarchische lijn: een voorstel van een wethouder, gebaseerd op een rapport van de directeur van een specifieke dienst (Marktwezen), resulteert in een formeel besluit ondertekend door de gemeentesecretaris.
* Financiële aspecten: Er wordt een huurprijs vastgesteld van 30 cent per vierkante meter. De handgeschreven toevoeging "f per maand" verduidelijkt de frequentie van deze betaling, die in de getypte tekst niet expliciet vermeld stond.
* Betrokken instanties: De V.B.N.A. staat zeer waarschijnlijk voor de Vereniging ter Behartiging van den Nederlandschen Aardappelhandel. De spreiding van het besluit naar afdelingen als 'Wasch- en schoonmaak-' lijkt vreemd, maar deze vielen indertijd onder hetzelfde wethouderschap als Levensmiddelen.
* Ondertekening: J.F. Franken was de toenmalige gemeentesecretaris van Amsterdam. De burgemeester op dat moment was Edward Voûte (die in 1941 door de bezetter was aangesteld). * Oorlog en Voedselvoorziening: Dit besluit stamt uit december 1941, tijdens de Duitse bezetting van Nederland. De voedselvoorziening was in deze periode een kritieke overheidszaak. Aardappelen waren het volksvoedsel bij uitstek en de distributie ervan werd streng gereguleerd.
* Centrale Markt: De Centrale Markt (tegenwoordig het Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) was het logistieke hart voor de voedseltoevoer naar de stad. Dat er extra ruimte gehuurd moest worden door de aardappelhandel duidt op de noodzaak van grote centrale voorraden in een tijd van schaarste en rantsoenering.
* Bestuur onder Bezetting: Het document toont de continuïteit van de bureaucratie; ondanks de oorlogszituatie en het nationaalsocialistische bewind bij de gemeente, bleven de administratieve processen (zoals het vastleggen van huurprijzen voor markthallen) nauwgezet en volgens de bestaande protocollen verlopen.