Ambtsbrief / Afschrift (gemeentelijke correspondentie). 5 mei 1941. Afschrift.

Nº 511 L.M. 1941 9/4

3545 30636 Bs. 5 Mei 41.

Aansluiting waterleiding standplaats Amstelveld.

Antw. op No.300 P.W. dd.8 April 1941.

3 bijlagen (w.o.1 teek.).

Aan den Heer Wethouder P.W.

Nº 24/6/1 M. 1941 13/5

[Stempel linksmidden:]
De Wethouder voor de Levensmiddelen, Wasch- en Schoonmaak-, Bad- en Zweminrichtingen stelt deze in handen van den Heer Directeur van het Marktwezen om advies. A'dam, 10 Mei 1941

Onder terugzending van het my onder nevenaangehaalde apostille om bericht en raad toegezonden verzoekschrift van J.van Zaanen, wonende Noorderstraat 43, alhier, ter verkryging van een aansluiting op het waterleidingnet ten behoeve van zyn verkoopplaats (vaste standplaats voor den verkoop van alcoholvrye dranken) op het Amstelveld, bericht ik U het volgende.

Naar aanleiding van het in de bygevoegde missive van den Directeur der Gem.-Waterleidingen bedoelde, door adressant in het jaar 1934 gedane verzoek van gelyke strekking heb ik den Directeur der Gemeente-Belastingen destyds geadviseerd, in zake deze aanvraag vooraf het oordeel van den Directeur van den Keuringsdienst van Waren te vragen.

By laatstgenoemden Dienst bestond het voornemen, om uit hygiënische overwegingen het verkoopen van dranken in koppen by standplaatsen te verbieden. Of inderdaad een dergelyk verbod is uitgevaardigd en of op grond dáárvan het verzoek by beschikking van B.en W. dd.12 Juli 1934, No.2469 Bel.Pr., is afgewezen, is my niet bekend. Naar ik meen, worden nog steeds by standplaatsen dranken in koppen verkocht.

Tegen aansluitingen op de waterleiding of op het electriciteitsnet ten behoeve van standplaatsen op den openbaren weg bestaan verschillende bezwaren, o.m. het bezwaar, Dit document is een ambtelijk advies betreffende een verzoek van een Amsterdamse koopman (J. van Zaanen) om zijn vaste standplaats voor frisdranken op het Amstelveld aan te sluiten op het waterleidingnet.

De kernpunten van de tekst zijn:
1. Historiek: Er wordt verwezen naar een eerdere, soortgelijke aanvraag uit 1934.
2. Hygiëne: Destijds was er sprake van een mogelijk verbod op het verkopen van dranken in losse koppen bij standplaatsen vanuit hygiënisch oogpunt (Keuringsdienst van Waren). De schrijver weet niet zeker of dit verbod formeel is doorgevoerd, maar constateert dat de praktijk nog steeds bestaat.
3. Beleidsmatige bezwaren: De ambtenaar merkt op dat er in algemene zin bezwaren bestaan tegen het aansluiten van tijdelijke of vaste standplaatsen op de openbare weg op nutsfaciliteiten zoals water en elektriciteit. Het document dateert uit mei 1941, een jaar na het begin van de Duitse bezetting van Nederland. Ondanks de oorlogssituatie bleven de gemeentelijke bureaucratie en de handhaving van lokale verordeningen in Amsterdam grotendeels op de oude voet doorgaan.

Het Amstelveld was (en is) een bekend marktplein in Amsterdam. De discussie over hygiëne bij straatverkoop (het drinken uit gemeenschappelijke koppen) weerspiegelt de groeiende aandacht voor de volksgezondheid in de eerste helft van de 20e eeuw. De stempel aan de linkerzijde toont aan dat het dossier binnen de gemeentelijke diensten circuleerde tussen de Wethouder van Levensmiddelen en de Directeur van het Marktwezen voor verder advies. Dit illustreert de gelaagde besluitvorming binnen het toenmalige Amsterdamse stadsbestuur.