Doorslag of kantoorkopie van een officiële brief van de Gemeente Amsterdam. De Burgemeester van Amsterdam (Edward Voûte), namens hem getekend door de Gemeentesecretaris. [Stempels en codes linksboven]
Nº 46^A / 828 / 3 M. 1942 17/11
Aah

[Code rechtsboven]
Marktw.
377

[Adresseringsblok]
de N.V. S a u r,
Rokin 134,
A_L_H_I_E_R (C).

[Referentie en datum]
L.M. 942
-1942-
November 1942.

[Inhoud brief]
In antwoord op Uw schrijven van 28 October j.l. inzake het ver-
leenen van een onderhoud ter verkrijging van een mosselentoewijzing,
deel ik U mede, dat mij is gebleken, dat U in het vorige seizoen
geen mosselen hebt geladen, zoodat U op grond hiervan niet voor
zulk een toewijzing in aanmerking kunt komen.
Een onderhoud omtrent deze zaak kan voor U geen nut hebben.

[Ondertekening]
VM De Burgemeester van Amsterdam,

               (get) Voûte

               de Gemeentesecretaris,

               (get) J. F. FRANKEN

[Handgeschreven notities linksonder]
Gezien
1 - 12 - 42
[Paraaf]
Ter kennisn.
aan Mosselenbur.
[Paraaf] * Zakelijke inhoud: Het vermaande Amsterdamse visrestaurant Saur (gevestigd aan het Rokin) heeft een verzoek ingediend voor een gesprek om een toewijzing voor mosselen te verkrijgen. De gemeente wijst dit verzoek resoluut af. De reden is puur bureaucratisch: omdat Saur het voorgaande seizoen geen mosselen had afgenomen ("geladen"), hebben ze volgens de toenmalige distributieregels hun rechten op een nieuwe toewijzing verspeeld.
* Toon: De toon is uiterst kortaf en ambtelijk. De zin "Een onderhoud omtrent deze zaak kan voor U geen nut hebben" is een duidelijke afwijzing van iedere vorm van overleg of coulance.
* Administratieve sporen: De brief is een dossierkopie. Dit is te zien aan de aanduiding "(get)" voor de namen (wat betekent dat het origineel getekend was) en de diverse stempels van de centrale registratie. De handgeschreven notitie "Ter kennisn. aan Mosselenbur." (ter kennisneming aan het Mosselenbureau) laat de interne route binnen de gemeentelijke bureaucreatie zien. * Tweede Wereldoorlog: De brief dateert uit november 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode was er sprake van een toenemende schaarste aan voedsel en waren bijna alle levensmiddelen, inclusief vis en schaaldieren, onderworpen aan een streng distributiesysteem.
* Edward Voûte: De burgemeester wiens naam onder de brief staat, Edward Voûte, was een door de bezetter aangestelde burgemeester (regeringscommissaris). Hoewel hij geen NSB'er was, werkte hij nauw samen met de Duitse autoriteiten om de gemeentelijke administratie draaiende te houden.
* Saur: N.V. Saur was (en is) een van de meest bekende en chique visrestaurants van Amsterdam. Het feit dat zelfs een dergelijk gerenommeerd etablissement via officiële weg moest bedelen om een toewijzing voor mosselen, en vervolgens bot werd afgewezen, illustreert de ernst van de voedselschaarste en de strikte controle van de overheid op de horeca tijdens de oorlogsjaren.