Extract uit het Boek der Besluiten van de Burgemeester van Amsterdam. 6 februari 1942. [Stempel linksboven:] No 17/1/1
[Stempel linksboven:] No.193 L.M.
[Stempel linksboven:] Afd. III / ter besteld / 13/2/1942
[Stempel midden boven:] No 212 10/2
[Ronde stempel midden:] Afgeh. 28/2 '42

[Handgeschreven rechtsboven:] Markten
[Handgeschreven in rode inkt rechtsboven:] mr. Dijk / Hr. Silkema(?) / H. Broese

Aanvulling wijziging Reglement
Centrale Markt.

E x t r a c t
uit het Boek der Besluiten
van den Burgemeester van Amsterdam
Vrijdag, 6 Februari 1942

Op voorstel van den Wethouder voor de Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen wordt het volgende besluit genomen:
De Burgemeester van Amsterdam,
B e s l u i t :
het Reglement op de Centrale Markt (Gem.blad 1939, Afd.III, volgn.82) te wijzigen als volgt:
in art.35, na de 2de alinea, een nieuwe alinea in te voegen luidende als volgt:
"Degene, die door de bevoegde instanties wegens prijsopdrijving gestraft is met sluiting van zijn zaak in aardappelen en/of groente en/of fruit wordt gedurende die sluiting geen toegang tot de Centrale Markt verleend."
Afschrift van dit besluit zal worden gegeven aan de afdeeling Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen (3 stuks).

[Handgeschreven initialen/krabbel:] Sh. / W

Voor eensluidend extract,
de Gemeentesecretaris,
(get.) J. F. FRANKEN * Inhoud: Het document betreft een formele verordening van de burgemeester om de toegang tot de Centrale Markt in Amsterdam te ontzeggen aan handelaren die veroordeeld zijn voor prijsopdrijving.
* Doel: Het doel van dit besluit was het tegengaan van woekerprijzen op de zwarte markt door een extra bestuursrechtelijke sanctie op te leggen: wie zijn winkel moest sluiten wegens prijsopdrijving, mocht gedurende die periode ook geen inkopen meer doen op de centrale groothandelsmarkt.
* Bureaucratie: De vele stempels tonen de ambtelijke gang van zaken. Het besluit is genomen op 6 februari, geregistreerd op de 10e, uitgezet voor uitvoering op de 13e en uiteindelijk afgehandeld ("Afgeh.") op 28 februari 1942.
* Opmerkelijk: De wethouderstitel "Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen" illustreert de specifieke en soms ongebruikelijke taakverdelingen binnen het toenmalige crisisbestuur. * Oorlogstijd: Dit document dateert uit februari 1942, midden in de Duitse bezetting van Nederland. De burgemeester van Amsterdam was in deze periode de door de bezetter aangestelde Edward Voûte.
* Schaarste en distributie: Door de oorlog was er een groot tekort aan basisbehoeften. De overheid probeerde via distributiestelsels en strikte prijscontroles de voedselvoorziening in de hand te houden. Prijsopdrijving werd streng bestraft omdat het de stabiliteit van het systeem ondermijnde en leidde tot sociale onrust.
* Centrale Markt: De Centrale Markt (tegenwoordig Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) was de spil van de voedseldistributie in de stad. Een toegangsverbod was een zware economische straf die een handelaar effectief buiten spel zette.
* Bestuurlijke structuur: Na het ontslag van de gemeenteraden door de bezetter in 1941, regeerde de burgemeester bij besluit. Dit document is een direct gevolg van deze verschuiving naar een autoritair bestuursmodel onder toezicht van de bezetter.