15 mei 1942 Rb.V.V.O. -2- Circ. no. 202/'42 dd. 15/5/'42.

PEEN ZONDER LOF (Roode) III GOED AFWIJKEND
201-500 gram ongewasschen per 100 kg. f.5.50 f.4.40
IV 501 gram en hooger id. " 100 " " 4.70 " 3.80

ROODE KOOL " 100 " "10.80 " 8.60

SAVOYE KOOL (geel) " 100 " "10.10 " 8.10
(schelk) " 100 " "13.-- " 10.40

WITTE KOOL " 100 " " 7.80 " 6.20

WITTE UIEN " 100 " " 8.20 " 6.60

PREI (tot 10 mm. ø ) " 100 " " 7.60 " 6.10

KNOLSELDERIJ (boven 10 cm. ø) " 100 " " 15.-- " 12.--
(van 8-10 " ø) " 100 " " 14.-- " 11.20
(van 6-8 " ø) " 100 " " 12.-- " 9.60

BOSSELDERIJ " 100 bos " 6.-- " 4.80

WITLOF ten hoogste 15 st.p.kg. "100 kg. " 20.-- " 16.--
meer dan 15 st.p.kg. " 100 " " 15.-- " 12.--

KROTEN I tot ½ kg. p. st. " 100 " " 6.-- " 4.80
II van ½-1 " " " " 100 " 4.50 " 3.60
III " 1-1½ " " " " 100 " 3.50 " 2.80

GEKOOKTE 3 st.of meer dan 3 st.
KROTEN. per 100 kg. " 100 " f. 12.90
minder dan 3 st.
per kg. " 100 " " 10.70

ROODE UIEN " 100 " " 9.40 " 7.50

BOSPEEN(glas)(0.4 kg.peen p.bs) " 100 bos " 18.-- " 14.40

SLA (dunsel- & snij-) " 100 kg. " 15.-- " 12.--

POSTELEIN " 100 " " 20.-- " 16.--

PETERSELIE " 100 bos " 7.-- " 5.60

KOMKOMMERS (stek) " 100 kg. " 16.--

UIEN (nep) " 100 " " 8.20 " 6.60

ANDIJVIE (glas) " 100 " " 18.-- " 14.40
KOOLRAPEN " 100 " " 4.70 " 3.80
BLOEMKOOL IA boven 25 cm. ø-
ver den kop gemeten " 100 " " 30.-- " 24.--
I van 20-25 cm. ø-
ver den kop gemeten " 100 st. " 26.-- " 20.80
II van 16-20 cm. ø-
ver den kop gemeten " 100 " " 19.50 " 15.60
III van 10-16 cm. ø-
ver den kop gemeten " 100 " " 13.-- " 10.40

ASPERGES Sort. IA " 100 kg. " 85.-- " --.--
" IB " 100 " " --.-- " 75.--
" IIA " 100 " " 70.-- " --.--
" IIB " 100 " " --.-- " 60.--
" IIIA " 100 " " 60.-- " --.--
" IIIB " 100 " " --.-- " 45.--
" IV " 100 " " --.-- " 30.--
" V " 100 " " 40.--

BOONEN " 100 " "150.-- "120.--

VROEGE AARDAPPELEN " 100 " " 19.-- " 15.20

                                                                                ./.3. Het document is een officiële prijslijst voor diverse groenten en landbouwproducten. De tabel is zeer gestructureerd en hanteert specifieke classificaties op basis van grootte (bijv. diameter 'ø' voor bloemkool en knolselderij), gewicht (bijv. grammen bij peen) of kwantiteit (bijv. aantal stuks per kilo bij witlof). Er wordt een duidelijk onderscheid gemaakt tussen 'GOED' en 'AFWIJKEND' product, waarbij de prijs voor afwijkende waar consequent lager ligt (vaak circa 20% lager). De prijzen zijn gesteld per 100 eenheden (kg, bos of stuks). Het gebruik van aanhalingstekens (") als ditto-teken is alomtegenwoordig om de eenheid "100" en de valuta te herhalen. Opvallend zijn de hoge prijzen voor asperges en bonen in vergelijking met basisproducten zoals koolrapen of uien. Dit document is opgesteld door het **Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd (Rb.V.V.O.)** op 15 mei 1942. Dit was een cruciaal orgaan tijdens de Duitse bezetting van Nederland (1940-1945), belast met het reguleren van de productie, distributie en prijsvorming van levensmiddelen. In een tijd van toenemende schaarste was het vaststellen van maximumprijzen essentieel om inflatie te beheersen en te voorkomen dat basisvoedsel onbetaalbaar werd voor de gemiddelde burger. Desondanks floreerde de 'zwarte markt' buiten deze officiële prijzen om. De gedetailleerde sortering in dit document toont aan hoe diep de bureaucratische controle van de bezetter en de Nederlandse administratie doordrong in de agrarische sector om de voedselstroom (ook die naar Duitsland) te beheersen. Rijksbureau